2、训练后
训练后是补充营养的黄金时段 , 你最好是在训练后立即饮用由乳清蛋白、葡萄糖和肌酸配制而成的高蛋白饮料 。 虽然 , 具体摄入量取决于每个人的体重大小和训练目标等因素 , 我们通常建议在训练后立即摄入30?50克蛋白质 , 以及大约两倍数量的碳水化合物 。 对于男性来说 , 我们还建议在力量训练后 , 摄入5克肌酸、10克谷氨酰胺 。
训练后尽快通过混合饮料的形式摄入上述营养物质 , 可以抑制皮质醇的水平 , 防止身体分解破坏肌肉组织 。 此外 , 此时摄入的营养物质 , 也更容易被肌肉组织吸收利用 。 你此时摄入的所有的或者说几乎所有的营养物质 , 都将被用于修复和增强你的肌肉组织、肝脏、内脏和免疫系统 。
3、睡觉之前
在睡觉期间 , 你将有6-9个小时不能进食 , 为了使肌肉在睡眠期间的分解破坏程度最小化 , 对于大多数运动员来说 , 在睡觉之前 , 摄入一些消化吸收速度缓慢的碳水化合物食品和蛋白质是很重要的 。
此时最好是摄入一些富含酪蛋白的食品或者营养补剂 , 比如浓缩牛奶蛋 白粉 。 因为酪蛋白的消化吸收速度比较缓慢 , 与消化吸收速度较快的乳清蛋白相比 , 酪蛋白可以在很长时间内 , 给身体稳定地供应氨基酸 。
【健身餐对营养的均有讲究】如果你手头只有乳清蛋 白粉 , 可以用纯牛奶来混合它们 , 或者在混合乳清蛋 白粉的时候 , 加点花生酱 , 以便减慢其消化吸收速度 。 虽然睡眠专家们说 , 睡觉之前不能进食 , 但是 , 只要你的进食量不大 , 不会导致睡觉时胃肠不适 , 睡觉前进食是完全可以的 。 而有些运动员 , 为了避免连续8个小时的无法进食造成肌肉的分解代谢 , 甚至改为在24小时内分两次或者更多次 , 进行较短时间的睡眠 。
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