早餐吃油炸食品危害大！
1、易使人慢性中毒
不管是猪油还是菜油 ， 或者是食用其他的油脂 ， 只要经过高温加热 ， 油脂就会产生较多有毒有害的物质 。 因为油脂反复加热后 ， 其中的不饱和脂肪酸会产生聚合物——二聚体、三聚体 ， 这类物质本身的毒性是较大的 ， 人食用后必定会对健康产生较大的影响 。
2、易发生肠寄生虫等疾病
油炸食物一般是在较短的时间内经过高温烹制成的 ， 往往它的外表是非常黄且有点焦 ， 多数时候它的内部还会出现没有熟透的现象 ， 这样不但不能有效的将食物本身的病原微生物杀死掉 ， 反而还会容易发生肠寄生虫疾病 。
3、影响智力
油炸食物的种类有很多 ， 人们一般会食用油条或者油饼最为早餐 ， 不要因为这类食物的美味就每天食用它 ， 如果长期食用 ， 对自身的健康是非常不利的 。 因为这类食物本身加入一种疏松剂—明矾 ， 而明矾本身是含铝较多的东西 ， 如果人体过量的摄取这种物质 ， 对健康是非常不利的 。
4、使人胆固醇水平升高
对于年纪较大的人群最好不要过多的食用油炸的食物 ， 因为这类食物本身含有大量的油脂 ， 及脂肪酸 ， 而这两种物质会使人的胆固醇升高 ， 对健康是非常不利的 ， 尤其是脂肪肝患者 。
推荐几种美味的早餐
1、一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一个西红柿
酸奶和西红柿的维生素A含量都非常高 。 维生素A是明目的好东西 ， 经常用电脑或伏案写字的职业女性 ， 最需要注意眼睛的保养；同时维A的主要功效还有促进肌肤细胞新生 ， 提高皮肤深层细胞更新速度 ， 加强细胞间的连接力 ， 使皮肤富有弹性 ， 调节皮肤细胞角质化的过程 。
2、一杯酸奶+一个菜包/肉包+适量蔬菜
【早餐吃油炸食品危害大！】酸奶含丰富的乳酸菌 ， 对人体的贡献甚至大于牛奶 。 但是酸奶不能早上空腹喝 ， 最好和包子、馒头等搭配吃 。 如果是素包如香菇菜包等 ， 营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包 ， 必须再补充些蔬菜、水果 ， 或者用蔬菜汁、水果汁代替 ， 最好是鲜榨的 。
3、一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治
粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高；红枣可以补血补气 ， 又能有效地增强免疫力；再加一份鸡肉三明治 ， 这样搭配的早餐可以让体力彻底充沛起来 ， 足以应付一上午繁重而忙碌的工作 ， 是高强度工作量的职业女性之首选方案 。
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