左宗棠鸡是哪里的菜
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左宗棠鸡是湘菜 。
左宗棠鸡的做法:
1、鸡肉切块,用鸡蛋、盐、淀粉、油,抓匀,放入冰箱冷藏2小时 。青红椒切块备用 。
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【左宗棠鸡是哪里的菜,左宗鸡哪里有卖的?】2、锅里油烧热,放入鸡块翻炒,待鸡肉变成灰白色后捞出 。
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3、锅里留底油,爆香干辣椒,葱姜蒜片,放入鸡块翻炒 。
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4、加入盐、生抽、鸡精调味,放入青红椒炒至断生,大火勾芡,翻炒出锅即可 。
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左宗鸡哪里有卖的?左宗棠鸡跟那糖醋里脊差不多味道
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