鸡胸肉怎么做才好吃又嫩 _鸡胸

鸡胸肉怎么做才好吃又嫩

主料：鸡胸肉1块、紫甘蓝50克、黄瓜1根、秋葵1根、圣女果适量、食用油5毫升、胡椒粉3克、盐3克。
1、清水入锅，鸡胸肉焯水去血沫。

2、紫甘蓝切丝，黄瓜切片，秋葵切段，圣女果对半切。

3、鸡胸肉打花刀。

4、倒入食用油，放入鸡胸肉，煎至两面微黄。

5、加盐和胡椒粉，煎至两面金黄即可。

鸡胸肉的腌制怎么做才嫩好吃用什么料子？【鸡胸肉怎么做才好吃又嫩】步骤1 准备鸡胸肉两块，洗净，要刀背把肉拍松步骤2 切块步骤3 把鸡块放入一个大碗中，加入适量料酒，生抽，烤肉酱，盐，姜丝和一个蛋清。
戴上一次性手套，把所有的材料按摩几下步骤4 再加入一大勺淀粉，继续按摩几下，包上保鲜膜，冰箱冷藏1小时或以上步骤5 腌制好的鸡肉先在蛋黄中浸一下步骤6 然后裹上面包糠