红苕粉怎么炒
用料：红薯粉25克、西芹25克、洋葱10克、盐若干、生抽2勺、老抽半勺、油20克、葱姜蒜若干、鸡精若干、蚝油、红椒半个、洋葱 。
1、配菜西芹、洋葱、红椒切碎 。
2、红薯粉冷水下锅 ， 沸腾煮至2分钟 。
3、冷锅烧油 ， 倒入配料翻炒 。
4、加入红薯粉、盐、味精、老抽、生抽、蚝油、花椒面调味 。
5、翻炒1分钟 。
6、起锅装盘撒上葱花即可 。
做红薯粉红薯为什么要削皮？做红薯粉是可以不削皮的只要洗干净就好其实正确的做法是不用削皮的,只要把红薯外皮洗干净,上锅直接蒸就是可以的 。因为削掉外皮的红薯,不仅不容易拿起来、营养香甜的口感,还会导致红薯内的营养流失 。
【红苕粉怎么炒，做红薯粉红薯为什么要削皮？】而带皮的红薯蒸熟后,不想吃可以把外皮剥下来扔掉,
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