曾有报道称,香兰素是一种兴奋性毒素,让婴儿“上瘾”,甚至有消息传出,香兰素过量会让宝宝“损伤肝脏”,让很多父母们闻之色变,避而远之 。
事实上,香兰素其实味道比较单一,但并不像平时吃的冰淇淋之类的那样香甜,婴儿吃了也不会上瘾 。而且如果香兰素添加过量,味道反而会变苦,婴儿反而不能接受,所以不用担心摄取过量 。
另外,原食药监总局特意组织了相关专家为消费者解读香兰素,并发布在2016年第3期《食品安全风险解析》中 。内容中表示,香兰素在全球范围内,如美国、欧洲等地被广泛使用,且未对香兰素的食品范围和使用限量做出限制,相较之下,我国对香兰素在婴幼儿食品中的使用还更加严格,专家一致认为,“香兰素经过了规范和科学的食品安全风险评估,按照相关标准规定使用,并不会对人体健康产生危害 。”
奶粉该不该添加香兰素?
奶粉中该不该添加香兰素,其实应该辩证的看待 。如果是处于商业目的,故意添加当然是不可取的,但是有些奶粉中添加的成分比如植物油,由于工艺或者天然气味的原因,可能会导致奶粉的味道不太好,适当添加香兰素能在一定程度上掩盖这种不好的味道,这种适量适当的添加也未尝不可 。因为香兰素对人体并没有直接危害,让婴幼儿上瘾、肝脏受损的言论也经不起检验 。
【宝宝吃了添加香兰素的奶粉的危害】
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