蒸双臭是什么地方菜
浙江 。
用料：霉菜梗500g、臭豆腐1盒、辣椒适量、色拉油适量、盐适量、鸡精适量 。
做法：
1、霉菜梗放在碗里备用 。
2、臭豆腐放入流水中冲洗 。
3、青红椒洗干净备用 。
4、青红椒切好铺入盘底
5、把冲洗干净的臭豆腐铺入青红椒上
6、霉菜梗有序铺在臭豆腐上，撒上适量食用盐，滴上几滴色拉油，放入锅中待蒸 。
7、出锅前撒上适量鸡精即可 。
蒸臭菜杆是怎么做的？【蒸双臭是什么地方菜，蒸臭菜杆是怎么做的？】主料菜杆500克 辅料油适量臭菜汁适量步骤蒸臭菜杆的做法步骤11.把长杆青菜叶子切断，并洗干净蒸臭菜杆的做法步骤22.然后把菜杆子浸在臭菜汁里蒸臭菜杆的做法步骤33.浸24个小时蒸臭菜杆的做法步骤44.然后把菜杆子取出来放进锅里蒸臭菜杆的做法步骤55.加入菜油蒸臭菜杆的做法步骤66.放进锅里，在锅里加入适量的清水蒸臭菜杆的做法步骤77.蒸十分钟即可起锅了
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