“金点子”1：饮食护肝
饮食护肝有两大要点：一是优选食物供足养分 ， 满足肝脏的各项生理需求;二是注意食品卫生 ， 防止细菌、病毒入侵肝脏 。
营养学家告诉我们 ， 人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物元素等五大类养分 ， 也正是肝脏所必需的 。 不过 ， 肝脏对蛋白质、碳水化合物以及维生素需求较多 ， 而脂肪过量有引起脂肪肝之虞 ， 必须适当限制 。 为此 ， 建议你将以下细节贯穿于每天的食谱中：奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等食品 ， 每日膳食轮换安排 ， 为肝脏提供足量优质蛋白 。
适当食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单糖与双糖类食物 ， 以增加肝糖原储备 。 酵母富含B族维生素 ， 不可冷落 。
山楂含有熊果酸 ， 能降低动物脂肪在血管壁的沉积 ， 有一定的防止或减轻动脉硬化的作用 。 如平时吃些鲜山楂 ， 用干山楂泡水喝 ， 或在炖肉时加入山楂 ， 既调味 ， 又能帮助消化
绿茶清热解毒、消食解腻;菊花平肝明目;玫瑰花舒肝解郁 。 常饮这类茶水有益护肝 。 枸杞滋补肝肾、养肝明目 ， 或泡茶、或炖汤、或熬粥皆可 。 常吃核桃仁、开心果之类的坚果 ， 以疏肝理气、缓解焦虑 。 有面色发黄、睡不好觉等肝气不足征候的人 ， 不妨每周吃1次畜禽肝脏 ， 以收到“以肝养肝”的效果 。
忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品 。 避免油炸及干硬食品 。
清除食物污染 ， 包括蔬菜、瓜果的农药残留;某些食品添加剂 ， 如面粉增白剂、防腐剂;熏烤食物及变质食物 ， 如烂姜、发红的元宵、长芽的土豆等 。
对策：尽量选购农药污染轻或不用农药的蔬菜 ， 并多用清水清洗 。 吃瓜果削皮 。 尽量少吃或不吃含添加剂的食品 ， 如罐头等 。 远离熏烤与变质食物 。 多喝白开水 。 白开水要保持新鲜 ， 每天3~4次 ， 每次1小碗 。 白开水可增加循环血量 ， 增进肝细胞活力 ， 有利于代谢废物的排除而收到护肝之效 。
“金点子”2：睡眠护肝
睡眠时人体处于卧位 ， 肝脏能享受到更多的血液浇灌 ， 加上身体处于休息状态 ， 肝脏的负担最轻 ， 故高品质的睡眠护肝功效显着 。 反之 ， 睡眠质量差 ， 尤其睡眠障碍 ， 容易累及肝功能 。 医学专家已经注意到 ， 一种称为睡眠呼吸暂停综合症的睡眠障碍可引起肝脏损害 。
睡眠呼吸暂停综合症 ， 是指睡眠中因舌咽部狭窄和悬雍垂堵塞气道造成的呼吸短暂停止 ， 严重者呼吸暂停时间可长达一分半钟以上 。 医学资料显示 ， 患有严重睡眠呼吸暂停者约32%出现肝功能异常 ， 肝功损害与呼吸暂停的严重程度呈正比 。 进一步研究发现 ， 这种肝损害与睡眠呼吸暂停引起的缺氧和胰岛素抵抗有关 。
不难明白 ， 要提升睡眠质量 ， 首要一条是要积极治疗睡眠障碍 ， 如失眠、睡眠呼吸暂停综合症等 。 其次 ， 晚间不要从事太过耗损脑力的工作 ， 也不要熬夜 ， 一些人之所以肝不好 ， 经常熬夜与晚睡难辞其咎 。
中医学认为 ， 一天之中人的睡眠有两个时辰最重要 ， 一是午时(上午11点到下午1点) ， 一是子时(晚上11点到凌晨1点) ， 这4个小时也是骨髓造血的时间 ， 流经肝脏的血液最多 ， 有利于肝功能修复 。 换言之 ， 你要把握好午睡与夜间睡眠 ， 尤其是夜间睡眠 ， 最好晚10点前上床 ， 保证11点左右睡熟 ， 为肝功能的修复作好铺垫 。
“金点子”3：运动护肝
积极从事体育锻炼是护肝的又一有效方法 ， 因为运动既可削减超标体重 ， 防止肥胖 ， 消除过多脂肪对肝脏的危害 ， 又能促进气体交换 ， 加快血液循环 ， 保障肝脏能得到更多的氧气与养料 。
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