西红柿如果内部瓤是绿色的 ， 是因为在它还没有成熟就采摘下来了 。 内部绿色的西红柿里含有龙葵碱 ， 吃多了会中毒的 ， 而这样的西红柿一定要做熟了再吃 ， 那样就没关系了 ， 不过还是建议尽量少吃或不吃为宜 ， 否则对健康带来的不利影响更大 。
【为什么番茄里面是绿瓤】而对于只有籽是绿色的番茄 ， 是可以吃的 ， 但是这样的番茄仍然对人体存在一些轻微危害 。 同样 ， 也可以消除这样的番茄对人体的影响 ， 最好的方法就是将番茄经过一段时间的高温加热 ， 可以使生物碱分解 ， 就不会对人体带来不利影响了 。 熟番茄可以为人体更好的补充番茄红素 ， 这种物质也可以为人体大量很多的好处 。 还有一种方法就是暂时不要购买番茄 ， 只需要大约一个星期左右的时间 ， 番茄就会完全成熟了 。
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