冬季想要身体好多吃这些宝贝!
1、黄豆芽
黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物 , 在这个过程中 , 自身酶的作用下 , 大豆中蛋白质结构变得疏松 , 蛋白质的消化率和生物效价提高 , 维生素B1.B2.C的含量以及水溶性纤维素量增加 , 成为理想的高营养蔬菜 。
2、黑木耳
黑木耳含较多的微量元素、维生素B1.B2.胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等 , 有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用 。 中医认为黑木耳性平味甘 , 有补气、益智、生血功效 , 对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效 。
3、大豆
大豆的营养成分比较齐全 , 其中蛋白质是“完全蛋白质” , 含赖氨酸较高 , 能弥补粮食中赖氨酸的不足 。 它既可当蔬菜 , 又可代替粮食 , 冬天吃大豆特别有益 。 中医认为 , 大豆味甘 , 有和胃、调中、健脾、益气的功效 。
4、鲈鱼
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2.尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等 。 中医认为鲈鱼性温味甘 , 有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用 。 冬天 , 鲈鱼肥腴可人 , 肉白如雪 , 鱼肉细腻 , 是最好的品鲈鱼季节 。
5、牛奶
牛奶是人体营养素的最好来源之一 , 蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小 , 呈高度分散状态 , 所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖 , 它有利于乳酸菌的繁殖 , 抑制腐败菌的生长 。 中医认为 , 牛奶味甘平 , 有补虚养身、生津润肠、消渴等作用 。 冬天我们需特别注意补钙 , 而牛奶中的钙不仅丰富 , 而且容易吸收 。
【冬季想要身体好多吃这些宝贝!】6、香菇
香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖 , 有抑制体内合成胆固醇 , 促进胆固醇分解和排出 , 防止血脂升高的功效 。
7、黑豆
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的 , 比猪腿肉多一倍还有余 。 它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸 , 其中人体需要的必需脂肪酸占50% , 还有磷脂、大豆黄酮、生物素 , 所以吃黑豆没有引起高血脂之虞 , 还有降低胆固醇的作用 。 中医认为 , 黑豆性平味甘 , 有润肠补血的功能 。
冬季养生注意事项
第一:冬天运动有讲究
冬季也是需要进行不间断运动的 , 这样身体才能够越来越好 , 抵抗力也会得到有效的提高 。 首先我们需要穿一些不妨碍运动 , 但是通风性以及保暖性都很好的衣服 , 同时也不要将手、鼻子还有耳朵等曝露在寒冷的气温中 , 这样能够很好的避免身体受寒 。 另外 , 在进行运动的时候要做好准备运动 , 而且运动量也需要根据身体的实际情况来制定 , 避免在运动的过程中出现任何的意外 。 如果是身体患有高血压或者是心脏病的患者 , 那么最好不要在户外进行运动 , 因为身体在突然接触寒冷的空气 , 很容易导致气温身高 , 这样就增加了危险性 。 这个时候应该选择在白天气温比较高的时候运动 , 也可以在室内运动 , 这样都能够大大的增加安全性 。
很多人喜欢在早晨空腹的时候进行运动 , 认为这样能够很好的令大脑以及身体清醒 。 专家告诉我们 , 这是一种不正确的运动方式 , 最好别在空腹的时候运动 , 特别是早上 。 这主要是由于早上血糖比较低 , 这样血液的循环就会受到影响 。 如果气温比较低 , 那么血管就会收缩 , 如果这个时候进行激烈的运动 , 很容易导致猝死的情况 。 这也是为什么我们建议一些老年人在冬天起床的时候要舒缓 。
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