制作过程
煮面的步骤依旧是一样的 。
酱料
蒜和洋葱切碎，海鲜处理好备用
橄榄油倒入锅中，把洋葱和大蒜炒香，虾头下锅煎出虾油后虾尾下锅煎至两面焦黄捞出备用 。
倒入青口贝和鱿鱼翻炒，倒入一些白葡萄酒和煮意面的水煮开，水开后加入欧芹（可以用芹菜叶代替） 。
鱿鱼煮熟后加入煮好的意面，然后收汁加入一点芝士、黑胡椒、盐然后就可以装盘了，最后记得把虾放上哦！
龙虾天使意面
材料
小青龙或者波士顿龙虾都可以、洋葱、西芹、胡萝卜、欧芹、大蒜、黄油、白葡萄酒、番茄罐头、天使意面、橄榄油
制作步骤
烤箱预热至180度
胡萝卜、西芹、洋葱切丁，大蒜切末
黄油室温软化加一点黑胡椒、盐、欧芹和蒜末拌匀
活龙虾的话记得放尿，从龙虾头部十字部位下刀切开头部，然后再反向往虾尾的方向切，切两半去掉虾线 。
锅中倒入橄榄油，放入两瓣大蒜煎一下，弄虾放入锅中切面朝下，两面各煎一分钟以后取出，把准备好的黄油涂抹在虾上，龙虾放入烤箱，烤6-8分钟
制作酱汁
刚才煎虾的锅不要洗，把胡萝卜、西芹、洋葱下锅炒，炒软以后把罐头番茄倒进去然后加入白葡萄酒和煮面的水煮一会，然后倒入搅拌机打成糊，过筛后回锅继续煮，加一点盐和黑胡椒
煮好的面放入酱汁中翻拌，意面装盘，从烤箱拿出龙虾放在意面上涂一点橄榄油！
墨鱼汁意大利面
材料
墨鱼汁意大利面、虾、扇贝肉、青口贝、白葡萄酒、洋葱、大蒜、黄油、小米辣
制作方法
煮面方法和上面介绍过的一样 。
海鲜处理好备用，有自己喜欢吃的种类可以加，小米辣、大蒜、洋葱切碎
锅中加入黄油、加入洋葱、大蒜、小米辣炒香，加入海鲜炒到虾变色然后倒入白葡萄酒和煮面的汤，加入少许盐黑胡椒煮5分钟 。
煮好之后把煮熟的意面倒入锅中，拌匀收汁 。
下一期会给大家带来千层面和意大利饺子的制作方法，喜欢的话可以点点哦
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