步骤1
准备食材:花生200克、盐1勺、辣椒粉1勺、花椒粉1勺、姜1小块、蒜3瓣、香油适量、鸡精1勺、十三香1勺、白糖1勺、酱油1勺、醋1勺、香菜1根 。
步骤2
先将花生放入清水中洗净 , 捞出晾干 。
步骤3
锅中加水 , 加入少量食盐 。将花生倒入锅中 , 煮8到10分钟 。
【煮花生的做法 煮花生怎么做】步骤4
把姜切末 。
步骤5
蒜切末 。
步骤6
香菜切末 。
步骤7
碗中加入1勺花椒粉 , 1勺辣椒粉、再加入姜末、蒜末 , 调入香油、1勺鸡精、十三香 , 加1勺白糖、再加入1勺酱油、1勺醋 , 加入1勺食盐并放入香菜末 , 搅拌均匀 。
步骤8
将煮熟的花生米捞出 , 沥干水分 。
步骤9
将花生米倒入酱料中 , 搅拌均匀即可 。
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