【木耳不焯能吃吗】木耳不焯水是无法吃的,因为它里面是有细菌残留的,必须经过高温蒸煮之后才能够食用,而且高温蒸煮之后,木耳里面的微量元素以及糖就能够充分的被吸收 。木耳一般是用来和山药一起炒制,味道非常的鲜美,营养价值也非常高 。
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