万州特产
万州烤鱼：长江生态鱼为食材，取传统川菜与重庆火锅的用料精华，采用秘制的配方、独特的烹饪技艺，衍生各种味道２０余种 。万州由此被称之为 “中国烤鱼之乡” 。
万州古红桔：古红桔果大色艳，清香沁脾，酸甜可口，是国家地理标志保护产品、全国生态原产地保护产品和中国农产品区域公用品牌，远销俄罗斯和东南亚国家 。
【万州特产，万州秋天的特产？】万州玫瑰香橙：其品种独特，营养丰富，果皮、果肉都具有玫瑰色彩和玫瑰芳香的特点，加之独特的生态气候，晚熟错季，也是独具特色的特产之一 。
太白银针茶：万州是“三峡最优茶乡”，尤其是太白银针，此茶润绿显毫，匀直若针，香高清纯，汤绿明净，是真真的好茶 。
诗仙太白酒：大家自然是耳熟能详了，因唐代大诗人李白三过万州，曾滞于万州西岩，把酒吟诗弈棋，尤其钟情于万州的大曲酒，后人为纪念李太白，遂名诗仙太白酒 。
除此以外，还有、万州青脆李、万州大闸蟹等，如果去万州心连心烤鱼美食城、北滨路美食一条街、万达广场，是吃货们必去的舌尖天堂 。
万州秋天的特产？万县红桔万州古红桔原名万县红桔，古称丹桔，是三峡库区人培育出的、世界栽培历史最悠久的古农作物良种之一 。之所以称这些桔树为“古红桔”，是因为它们的基因传承有唯一性，而且比杂交基因有更强的竞争力，所以后代的样子、特性，都和数千年前的祖先是一个样子 。
万州罗田大米万州罗田大米栽培历史悠久，西汉即有大规模种植 。据清朝乾隆年《万县志》记载：”万州罗田古镇出好米，其米粒青如玉、晶莹剔透、味浓米香”等特点 。
万州猕猴桃万县老土鸡万州青脆李万州青脆李重庆市万州区青脆李专业技术协会重庆万州青脆李果实正圆形或近圆球形，果个较小，平均单果重20～30克，最大单果重52克 。脆红李果皮紫红色，果肉黄色或偶带片状红色 。缝合线正，缝沟浅，果点黄色，较密，大小均匀 。脆红李果粉厚，灰白色，肉质脆，味甜，可溶性固形物12.7～13.27%，可溶性总糖10%，总酸0.56%，维C2.6毫克/100克，核小离核，可食率96.8%，晚熟7月中旬） 。
万州柠檬柠檬的经济价值及用途在加工业上可用柠檬作原料提取芳香油、柠檬酸和榨取柠檬汁 。柠檬果实的主要经济价值在于皮精油的质量和含量，果汁的含量，果汁中柠檬酸和维生素c的含量 。而1含量的高低决定了柠檬皮精油的质量和商品价值 。
万州山胡椒山胡椒是我国优良的香料经济树种，其花叶果可蒸馏提取山胡椒油，其产品广泛应用于食品、医药、日化等众多领域 。
万州玫瑰香橙“玫瑰香橙”（ 源自意大利西西里岛塔罗科血橙）是重庆万州晚熟柑桔发展的主推品种之一，现有种植规模2.5万亩，年产量2万吨 。万州是全国柑桔最适宜地区，因得天独侯的自然生态条件，种植的晚熟塔罗科血橙，其果皮、果肉都具玫瑰色彩和玫瑰芳香的特点，被称为万州“玫瑰香橙” 。万县胭脂鱼2011年，国家工商总局商标局发布证明商标注册公告，万州区申报的“万县胭脂鱼”成功注册为全国地理标志证明商标 。
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