酸枣仁怎么吃
【酸枣仁怎么吃，酸枣仁治失眠怎么吃好？】
酸枣仁粥，枣仁人参粉，泡水，炖汤，做药膳等 。主料：酸枣仁30克、红枣50克、黑豆50克、冰糖少许 。
1、准备食材 。
2、洗干净，黑豆提前泡发 。
3、红枣黑豆放入砂锅 。
4、倒入酸枣仁 。
5、放入适量水中火熬煮 。
6、熬煮45分钟即可 。
酸枣仁治失眠怎么吃好？酸枣仁治失眠怎么吃好？
酸枣仁在治疗失眠时，可以炮制成炒酸枣仁食用，也可以入汤剂配合其他药物使用 。
酸枣仁为鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子，具有养心安神的作用，可用于阴血亏虚，心失所养之的心悸、怔忡、失眠、健忘、多梦等症 。
炒酸枣仁是取净酸枣仁，置炒制容器内，用文火炒至表皮鼓起，有爆裂声，色微变深，透出香气时，取出，晾凉，用时研成细末，可直接食用或用温开水冲服，每次1.5～3g 。
如果失眠比较严重，酸枣仁与其他药物配合使用水煎服用效果更好，常用的方药为酸枣仁汤，酸枣仁汤由酸枣仁、知母、茯苓、川芎、甘草组成，主治肝血不足、虚热扰神引起的失眠心悸、虚烦不安、头晕目眩、咽干口燥、盗汗等病症 。酸枣仁汤也可与安神定志丸合用治疗心胆气虚型失眠 。若心脾气虚之心悸失眠，可用酸枣仁配合当归、黄芪、党参等水煎服 。
本内容由承德医学院附属医院 中医内科 副主任医师 刘玉兰审核
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