拐枣吃了有啥好处，拐枣树如何种植，才能提高产量和品质？ _拐枣

拐枣吃了有啥好处

拐枣营养丰富，富含钾、钠、钙、铁、锌及纤维素、维生素B1等营养元素。拐枣味道略酸，食用后能扩大血管中的血流量并能增强肝脏解毒功能，喝酒后吃一些拐枣，能加快酒精分解与代谢，阻止酒精对肝脏产生伤害，起到明显解酒作用。
拐枣：
别名：万寿果、万子梨、俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、鸡爪子、龙爪、弯捞捞、蜜爪爪等，客家话叫桔杻，枳椇属落叶乔木，高达10米多。
【拐枣吃了有啥好处，拐枣树如何种植，才能提高产量和品质？】嫩枝、幼叶背面、叶柄和花序轴初有短柔毛，后脱落。叶片椭圆状卵形、宽卵形或心状卵形。果柄含多量葡萄糖和苹果酸钾，经霜后甜，可生食或酿酒，俗称拐角；木材硬度适中，纹理美，供建筑及制家具和美术工艺品等的用材。分布河南、陕西、甘肃陇南、江西、安徽、浙江、广东、福建、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南等省。果实形态似万字符，故称其树为万寿果树。果实熟透可生吃，果肉多浆，无果核，种子裸露在果肉之外，味浆甜略有甘涩，亦可做汤，汤味独特醇香。
拐枣树如何种植，才能提高产量和品质？

每到霜降后，就是拐枣成熟季节。记得那时，我们还小，无法爬上大树，只能眼巴巴的指望它们自己掉下来后去捡来生吃。拐枣含糖量丰富，除了生吃外，还可以用来酿酒、熬糖和制作各种果脯、食品。

拐枣树在我们恩施地区分布较广，它们属高大乔木树。最近几年来，由于人们生活水平提高，喜欢追求新奇特生态食品，以至于拐枣今天成了许多消费者的新宠。又由于拐枣糖度高，有一定的药用价值，许多人还会用拐枣泡酒喝。我们公司就育有拐枣苗，现在我来说说如何种植才能提高它们的产量和品质。

■ 选好苗木，是提高产量和品质的保证。

目前，拐枣除了实生苗外，还有嫁接苗。在我们恩施地区，许多人习惯性的栽培实生苗，但由于实生苗挂果太慢，很难短时间内获得收益。实生苗从栽培到结果大约需要7~8年时间，所以，如果要规模化栽培，应选择栽培嫁接苗为宜。嫁接苗的优点是：可矮化栽培，可密植，可提前挂果，可提前获得收益。

■ 拐枣对环境的适应性，在合适的气候条件下栽培，才能提高拐枣的产量和品质。

拐枣在全国分布较广，在长江流域以南海拔2100米地区均有分布，特别是湖北、四川一带分布较多。它们对土壤要求不高，一旦种子被鸟儿带到哪里，就会在哪里生根发芽。山坡、荒地、石头旮旯、房山屋后等地，只要腐殖质多，它们的根系就会自动寻找肥源，供它们高大的树体茁壮成长。
但拐枣喜光，它们喜欢生长在阳坡或阳光充足的地方。光合作用对果实的糖度积累有很大的帮助，光照越强，糖度越高、肉质越肥厚、产量越高。

■拐枣对土壤的要求，一个适宜它们生长的土壤，是获得高产和高品质的重要保证。

拐枣虽然能在荒坡地正常生长，在所有植物中，它也有其它植物的共性。不喜欢积水地、不喜欢盐碱地、更不喜欢土层浅薄地。如果要想在栽培中获得高产和高品质。在选地时，一定要遵循它们的自然生长规律。
在不同实验园的生长对比中发现，缓坡地比荒坡地生长良好；平地比缓坡地生长良好；但是荒坡地经过改造后，一旦拐枣进入挂果期，它们的表现比缓坡地或平地更为优异。因为新开发的土壤更适合它们根系生长发育、更有利于它们果实的糖分合成。生荒地的好处是，可减少土传病和地下害虫对植株根系的侵害。