怎么做腊八粥
糯米120克、紫米60克、青稞米60克、玉米碴60克、荞麦米60克、红小豆60克、红芸豆60克、红皮花生米60克、玫瑰红葡萄干20克、无花果20克、红糖150克 。
1、准备好上述材料放到两只锅，米类放一起，豆类花生放一起，干果类洗净放一起 。
2、米和豆都洗净，然后加上适量水，浸泡一晚上 。
3、红豆和花生米不要倒掉泡豆的水，再加一些水，水是豆的两倍 。上火开大火烧开，转小火熬煮 。
4、然后煮上泡好的米锅，不要倒掉泡米水，把煮好的豆子连同汤一起摇入米锅里 。
5、再加适量水，盖上盖子大火烧开然后转小火熬制 。
【怎么做腊八粥，13号是腊八节，你们做的吃的腊八粥里都加过什么配料？】6、待粥熬制到如图这样，黏黏稠稠的状态，豆子已经完全熟了的时候，就可以加入葡萄干和切好的无花果了 。
6、待粥的汤汁几乎都收干了，然后再加入红糖 。然后再用铲子继续搅拌均干果，盖上盖子小火焖制即可 。
13号是腊八节，你们做的吃的腊八粥里都加过什么配料？今天就是腊八了，我也熬了点腊八粥用了大小红豆，黑豆，薏仁，莲子，红枣，茴香豆，冰糖 。其实做腊八粥材料没有限制，可以根据自己的喜好放些干果、杂粮和葡萄干之类的，像花生米、桂圆、莲子、红枣等 。
吃腊八粥也是很有意义的，除了有纪念佛陀夜睹明星成道开悟还有：温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜（以粥代茶）、结缘等还是很有意思的，图片是我今天做的腊八粥 。
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