灰枣上的灰是什么东西
1、灰枣得名是因为若羌枣在成熟变红之前，通体发灰，好似挂了一层霜，所以得名灰枣” 。
2、果实长倒卵形，胴部稍细，略歪斜 。平均果重12.3克，最大果重13.3克 。果肩圆斜，较细，略耸起 。梗洼小，中等深 。果顶广圆，顶点微凹 。果面较平整 。果皮橙红色，白熟期前由绿变灰，进入白熟期由灰变白 。这种灰类似干柿子的灰，大部分为糖分，可放心使用 。
3、南疆的灰枣上面会带有一些土，有的发白，有的还有些发绿，正常的 。那边离沙漠近，很少下雨 。尘土一般用水冲一下就掉了，不会洗不干净 。没土的吃的时候才需要当心，要仔细洗洗，指不定就是处理过的 。
灰枣怎么做成的，枣外面的灰是什么东西？枣外面的灰是糖分 。
灰枣也称为新郑灰枣，果实呈长倒卵形，果皮为橙红色，核小肉厚，吃起来比一般的红枣要甜，原产地为河南新郑，后引种于全国各地，现新疆且末等地区均有分布 。
【灰枣上的灰是什么东西，灰枣怎么做成的，枣外面的灰是什么东西？】灰枣得名是因为新郑灰枣在成熟变红之前，通体发灰，好似挂了一层霜，所以得名"灰枣" 。
果实长倒卵形，胴部稍细，略歪斜 。平均果重12.3克，最大果重13.3克 。果肩圆斜，较细，略耸起 。梗洼灰枣 小，中等深 。果顶广圆，顶点微凹 。果面较平整 。果皮橙红色，白熟期前由绿变灰，进入白熟期由灰变白 。果肉绿白色，质地致密，较脆，汁液中多，含可溶性固形物30%，可食率97.3%，适宜鲜食、制干和加工，品质上等 。出干率50%左右 。干枣果肉致密，有弹性，受压后能复原，耐贮运 。果核较小，含仁率4%~5% 。在产地，4月中旬萌芽，5月下旬始花，9月中旬成熟采收 。果实生育期100天左右 。
树体中等大，树冠呈自然圆头形 。树势中强，成龄树树高6.5米，冠径6米 。枣股圆柱形，持续结果10年左右 。结果龄期较早，产量高而稳定 。幼树定植后三四年开始结果，20年左右进入盛果期 。成熟期忌雨，遇阴雨易裂果 。
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