现在的西瓜为什么这么甜有专业人士解答它是怎么种的，安全吗 _在的

现在确实有这个奇怪的现象，不单单是西瓜，市面上还有香瓜、葡萄、哈密瓜等等，那味道简直太甜了，真的不敢恭维。
我本来是是一个很喜欢吃水果的人，最近几年，不知道为什么走进水果店，不知道买什么水果，主要原因就是喜欢吃的那几种水果实在太甜了，我其实是不喜欢吃太甜的水果的。

如今，夏天又来了，西瓜大量上市，也就意味着西瓜价格将会很便宜。对于我这个爱吃西瓜的人来说，绝对是一个好消息。然而，最近吃了几个上海本地种的西瓜，甜分太高了，对于我这个江西人来说，真的很难接受。
我本身也是农村出身，家里种了很多年的西瓜，我们家里的西瓜也没有这么甜啊。对此，我特意查阅了一些资料，然后询问了上海当地的一些瓜农，也渐渐明白了其中一些我们不知道的知识。
西瓜太甜是否因为注射了“甜蜜素”
最近我看了一个专业团队做了一个相关的试验，得出来的结论是：西瓜注射甜蜜素，不可能实现。

首先，你如果将甜蜜素注射到西瓜内部，那么打针的“针眼”非常明显，很容易从外观上发现。而且注射之后，溶液不断在往外渗出。
整个实验过程如下：
1、24小时之后，西瓜的内部打针的位置周围颜色变深，而且水分比较多。

2、48小时之后，西瓜内部注射的位置周围的甜蜜素并没有扩散。而此时，西瓜的针眼处的瓜皮已经开始腐烂。

3、72小时之后，西瓜的针眼位置已经出现明显变质，腐烂开始小面积扩散。
4、96小时之后，直接把这个试验西瓜剖开之后，里面的瓜瓤已经彻底腐烂、并且发出臭味。

从而得出结论，西瓜注射甜蜜素是不可行的。那么，西瓜特别甜的原因只可能跟种植方法或者品种有关了。
“西瓜为什么这么甜？它是怎么种出来的。”
通过查阅资料，我知道西瓜的甜度取决于西瓜内部的果糖含量，这是硬指标。
我在上海吃了本地种的西瓜，这种甜度的西瓜前所未见。为此，我特意问了上海的一些瓜农，询问“西瓜这么甜的真实原因。”

有一个瓜农是这么解释的：“上海本地西瓜大概是每年的五月份上市，是一种名为8424的西瓜品种，这种西瓜特别甜，很适合上海的喜欢吃甜食的口味，外地人一般很难接受。”
另一个瓜农也给了我类似的回答，但是他还提到，通过科学系统的施肥，种出来的西瓜会很甜。
当然了，对于种植西瓜的人来说，挑选西瓜也有一些诀窍。比如花皮瓜，从它的纹路清晰程度，以及颜色深浅可以判断西瓜的甜度如何。
一般纹路清晰，颜色深的西瓜比较甜，纹路不够清晰，颜色较浅的西瓜甜度可能一般。