如果是成熟的软猕猴桃 ， 装进保鲜袋 ， 放入冰箱冷藏保存即可 。如果是生的硬猕猴桃 ， 将猕猴桃放在盒子或塑料袋 ， 放在阴凉处即可 。注意：在保存时应先挑出软的、外表有损伤的猕猴桃 ， 否则这些有损伤的猕猴桃会散发出乙烯催熟 ， 不利于长期保存 。
猕猴桃：
【猕猴桃储存保鲜方法】也称奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种 ， 因使用广泛而成为了猕猴桃的代称） 。中国是猕猴桃的原产地 ， 20世纪早期被引入新西兰 。2008年11月6日 ， 在新西兰举行的国际猕猴桃大会上 ， 世界19个国家200多位专家一致认定：中国是猕猴桃的原产地 ， 世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇 。果形一般为椭圆状 ， 早期外观呈黄褐色 ， 成熟后呈红褐色 ， 表皮覆盖浓密绒毛 ， 果肉可食用 ， 其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子 。因猕猴喜食 ， 故名猕猴桃 ， 亦有说法是因为果皮覆毛 ， 貌似猕猴而得名 。
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