【蒜蓉剁椒放油会坏吗】中国是一个美食大国,在这里,几乎家家户户都能做出几道拿手菜来,甚至有些菜肴还是“祖传下来”的秘方做成的,小菜也是家庭中常备的,剁椒就是其中一种,为了丰富剁椒的滋味,许多人都会选择拿蒜蓉、油和剁椒一起熬,这样做会坏吗?其实是不会的,首先把剁椒冲洗一下略去一点咸味,然后放点油、葱、姜、蒜一起炒香,最后放入猪油熬至剁椒完全吸收,这样做蒜蓉剁椒不仅不会坏,还会丰富一点味道,无论是拿出来做美味的剁椒鱼头还是单吃,都非常好吃 。
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