猫耳朵怎么炒好吃
![猫耳朵怎么炒好吃,猫耳朵面汤怎么做?](http://img.yunnanlong.com/230425/15130Q1J-0.jpg)
1、莜面中倒入热水,将面搅成絮状 。
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2、将面和成面团 。
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3、取一小块面剂子,在寿司帘上轻轻推成猫耳朵 。
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4、在锅中蒸大约5~7分钟,蒸熟后放一边晾凉 。
【猫耳朵怎么炒好吃,猫耳朵面汤怎么做?】
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5、晾凉的猫耳朵,用手撕开备用 。
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6、洋葱、胡萝卜、青椒、火腿分别切成丁 。
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7、锅中放入适量油,放入葱姜蒜末和五香粉爆香,然后放入菜丁煸炒,待菜丁断生后倒入2小勺老抽 。
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8、放入猫耳朵翻炒均匀即可出锅 。
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猫耳朵面汤怎么做?用料 面粉 300克 植物油 适量 水 适量 盐 适量 西红柿? 2个 猪肉馅 肥瘦混合 100g 左右 新鲜油菜 。适量 姜 适量 生抽 适量 猫耳朵汤面?的做法 1. 面粉加水,揉的劲道一点 2. 揉好以后,用手在面板上按平,切成两指宽的条状 3. 拿一条出来搓成一指圆,用大拇指揪一小块搓一下 4. 热锅冷油 加生姜,炒一小会再加入肉末,放入盐,生抽 。变色后放入西红柿油菜,炒出味儿,盛出来 5. 锅中加水,啥开后加入猫耳朵,猫耳朵飘上来以后就可以加入步骤4,煮一会就好啦
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