人类食用患炭疽病的植物不会感染炭疽 。
炭疽是由炭疽杆菌所致一种人畜共患的急性传染?。艘蚪哟ゲ⌒蠹捌洳芳笆秤貌⌒蟮娜饫喽⑸腥?nbsp;， 临床上主要表现为皮肤坏死、溃疡、焦痂和周围组织广泛水肿及毒血症症状 。
【人类吃了炭疽病的植物能传染吗】自然条件下 ， 炭疽主要发生于与动物及畜产品加工接触较多及误食病畜肉的人员，人和其他动物之间可以互相传播，但是引起人和动物炭疽病的是炭疽杆菌 ， 而引起植物炭疽病的是真菌中的一些种类，人和植物感染炭疽都称之为炭疽病，实际上病原体并不相同，所以食用此类植物不会患炭疽病 。
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