听过间歇性禁食吗？听说在健身方面是流行的减肥方式 。 健身爱好者， 应该对它不陌生 。 那么他为什么会流行， 它对健身有什么好处呢？没有健身习惯， 对健身不懂得人可能会在想， 禁食那不就是不吃东西吗， 这样既可以达到减肥效果了？那么为什么就是间歇性呢？可能不是完全不吃东西哦， 我们就跟随来了解下吧 。
为什么间歇性禁食在这几年火起来了？一个主要的原因就是它很简单 。 互联网上有很多种饮食结构， 它们包含了某种特定的食物或者营养素， 让人感觉很复杂， 但是间歇性禁食就避开了所有的这些细节 。
让我们来看看间歇性禁食主要都有哪几种类型， 以及现有的证据是如何说明它对于减脂和健康方面的影响 。
1、间歇性禁食的变式
间歇性禁食也被叫做有时间限制的进食 。 它通常在某个时间段进食正常的食物， 然后很长一段时间（16-48小时）吃很少的食物或者不吃 。 这种方法有很多种变式， 包括：
隔日禁食 。 这种饮食可以有很多种形式：你可以在12小时内吃完东西， 然后禁食36小时；你也可以在24小时内吃完东西， 然后禁食24小时；你还可以在24小时内吃完东西然后在接下来的24小时吃的很少（大约500卡） 。
吃-停-吃 。 你在24小时内禁食或者严格限制卡路里， 要么有规律的间隔（每周两次）， 要么只是偶尔这样 。 随机跳过某一顿 。 你在一周中的每天都随机的跳过某一顿 。 进食窗口 。 你只能在每天中的某个时间段进食， 比如上午十点到下午六点之间 。 如果你决定尝试间歇性禁食， 选择一种你可以坚持至少几周的变式 。
2、对体重的影响
是的， 间歇性禁食有用， 但是在不同的研究中程度非常不一样 。 这种差异性可以由多种因素来解释， 主要取决于被研究的是间歇性禁食的哪种变式 。 比如， 仅仅是不吃早饭就可以在一个研究中导致一定程度的体重下降， 而另一个研究中却没有 。 在这两个实验中， 控制组被供给标准的早饭， 比如燕麦， 但是两组都没有被限制在接下来一天中可以吃什么 。
需要减重更多的人们可能更容易从间歇性禁食中获益， 但是有一点可以确定：如果你某顿没吃， 在接下来或者明天的一顿中把它吃回来， 你是不会减下去的 。 减重的算法很简单：你的摄入要小于你的消耗 。 间歇性禁食只是让这个算法发生的一种方法， 但也是一部分人觉得比传统的少吃多餐更容易的一种方法 。
3、对健康的影响
有关间歇性禁食的人体证据依旧比较弱， 但是越来越多的研究发现了除体重外的不同健康指标的改善， 特别是血脂 。 此外， 那些研究还提到间歇性禁食可能比少吃多餐的方法有更独特的代谢方面的好处 。
在这些健康收益中最令人感兴趣， 也是争论最多的就是长寿了 。 禁食能重启人体的一些再生过程， 而且通过限制卡路里来延长寿命已经在一些动物模型中得到了证实（但不是所有） 。 但是要记住的是， 那些动物是在他们一生中大部分时间要么吃低卡路里饮食， 要么间断的禁食 。 间歇性禁食是否能延迟人类的寿命还不得而知， 即使它可以， 哪种变式是最有效的， 需要持续几周、几个月还是几年都会有很大的不同 。
评估间歇性禁食对代谢方面的潜在好处是一个长期的过程， 正如初步的证据很有希望， 但是强有力的证据还是很少， 所以在把禁食推荐作为一种健康干预措施之前， 还需要更多的人体研究 。
