吃什么降血脂最好
吃什么降血脂最好
1、毛豆
毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜 ， 但其中多以不饱和脂肪酸为主 ， 如人体必需的亚油酸和亚麻酸 ， 可以改善脂肪代谢 ， 有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇 。 另外 ， 毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物 ， 从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用 。
2、茄子
茄子含有多种维生素 ， 特别是紫茄中含有较多的维生素P ， 能增强细胞黏着性 ， 提高微血管弹性 。 医学研究表明 ， 茄子能降低胆固醇 ， 还能防止高脂血症引起的血管损害 ， 可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症 。
3、大蒜
大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物 ， 除了这个功效以外 ， 大蒜中含有的挥发性辣味素 ， 还可清除积存在血管中的脂肪 ， 有明显的降低胆固醇的作用 。
4、薏仁
薏仁能降低血脂及血糖 ， 促进新陈代谢 ， 有利尿作用 。 且薏仁热量比较低 ， 吃了不容易肥胖；其丰富的水溶性纤维 ， 可以缓解便秘状况 ， 清除体内堆积毒素 。
5、胡萝卜
现代研究发现 ， 胡萝卜中含有大量的生物钾 ， 钾进入血液后 ， 能将血液中的油脂乳化 ， 同时能有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块” ， 并将这些“垃圾”排出体外 。 达到降血脂、“清洁”血管、增加血管弹性的效果 。
【吃什么降血脂最好】6、绿豆芽
绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物 ， 而在它发芽过程中 ， 维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多 。 大量维生素C可促进胆固醇排泄 ， 防止其在动脉内壁沉积 。 绿豆芽的膳食纤维 ， 能帮助清除体内垃圾 ， 还可以与食物中的胆固醇相结合 ， 并将其转化为胆酸排出体外 ， 从而降低胆固醇水平 。
