西红柿可以做哪些美食,只用微波炉,可以做出哪些诱人的美食?

西红柿可以做哪些美食

西红柿可以做哪些美食,只用微波炉,可以做出哪些诱人的美食?


西红柿炒鸡蛋、西红柿烧豆腐、西红柿炖牛腩、西红柿炒虾仁、西红柿烧花菜等 。
西红柿炒蛋做法:
用料:西红柿1个、鸡蛋2个、油适量、盐适量、白酒3滴、五香粉适量、香葱1根、白糖适量、生抽少许 。
1、西红柿洗净表面横、纵各薄切一刀,开水焯烫去皮 。

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2、晾凉切块,香葱洗净,斜切段,若想番茄味更浓可加番茄酱 。

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3、鸡蛋打散,滴入2-3滴白酒搅拌均匀,撒些许葱末,兑凉开水搅拌均匀 。兑水目的是让鸡蛋更鲜嫩 。

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4、炒锅加适量油,油热倒入蛋液,轻轻用筷子滑动至没有生蛋液出锅备用 。

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5、锅底留油,爆香五香粉和葱,下入西红柿翻炒至出汤汁,加入适量盐、糖、少许生抽调味 。

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6、最后加入鸡蛋翻炒均匀,鸡蛋完全融入番茄汁中即可 。

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只用微波炉,可以做出哪些诱人的美食?薯片
原料:
土豆少许、盐少许、油少许 。
做法:
1、土豆切成薄片,越薄越好 。泡在水里去掉淀粉 。
2、控干水分,两面涂油撒盐,放在盘子上不加盖,微波炉900w高火5分钟 。
3、取出后,如果背面还有水分,就再翻面高火1-2分钟 。
奶油南瓜浓汤
原料:
南瓜、牛奶、淡奶油、炼乳(或糖) 。
做法:
1、南瓜去皮去籽,切成大小均匀的块,微波炉高火10--12分钟加热至熟(每次4分钟,取出翻拌,再次加热) 。
2、熟南瓜放入较深容器内,加入适量牛奶 。
3、用料理棒打碎搅匀 。
4、加入适量淡奶油打匀 。
5、根据口味调入适量炼乳打匀即可 。
小烧饼
原料:
面粉250克、水125克、白糖10克、盐1克、酵母2.5克、芝麻少许 。
做法:
1、发好的面成小剂,按圆 。
2、再用一小块面团沾上油 。
3、包好后,刷上蜂蜜,沾上芝麻 。
4、正面烤8分钟,反面5分钟 。
炸排骨
原料:
排骨、蒜茸、豆豉、辣椒、盐、油、酱油、海鲜酱、姜、料酒 。
做法:
1、所有配料倒入锅中,用油爆香 。
2、用盐、酱油、海鲜酱、姜、料酒、胡椒粉研制排骨 。
3、将配料倒入腌好的排骨上 。
4、倒入一碗水,没过排骨为准 。
5、用保鲜膜封好,入微波炉 。高火至碗内无水 。
番茄虾
原料:
鲜虾10只、彩椒1/2个、番茄酱30g、红烧酱油1大勺、蚝油1大勺、细砂糖5g、玉米油30ml、红葡萄酒2大勺 。
做法:
1、鲜虾洗净、沥干水分;
2、用剪刀剪去虾的须子,划开虾的背部、用牙签挑去虾线,倒入少许葡萄酒,腌制15分钟左右;
3、将一大勺玉米油放入格拉斯(或其他微波可用的容器);
4、蒙上保鲜膜,留一小口疏气,高火叮两分钟;
5、取出容器,掀开保鲜膜,放入腌制好的鲜虾;
6、重新蒙上保鲜膜,留一小口疏气,高火叮两分钟;
7、取出容器,用筷子将虾翻个面,放回微波炉,继续以高火叮两分钟左右;

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