4:大家在饭店吃到的汤色奶白的那种猪肚鸡有几种做法!其一是煲汤时直接添加的高汤【颜色雪白的那种】,其二是猪肚改好刀后,放回锅中大火熬,其三是加的三花淡奶【乳制品的一种】,也有个别的土豪加的牛奶!我个人建议大家直接用砂锅熬出来的就行,营养到位就好,其它的无所谓的!
5:这道菜营养非常棒,不管是老人小孩,孕妇还是手术病人,都可以吃!建议大家有时间可以在家做一下这道菜 。喜欢吃辣的朋友可以调两个辣椒味的醮碟即可!
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