木头的砧板刚买来怎么保养,木砧板第一次用怎么处理 _生活知道

1、木砧板第一次用怎么处理不知道木砧板新买回来应怎样处理，来看看这段视频吧
新买的砧板处理方法如下：
1、先将新砧板表面用水冲洗干净，找到一个大盆，将砧板放入盆中。
2、将热水倒在砧板上，正反两面都要，这一步对砧板初步杀菌。
3、在盆里倒入淘米水，把砧板放进去浸泡半天。
4、浸泡完成后，取出砧板，在正面正反两面都撒上盐，用抹布充分擦拭砧板。
5、擦拭完成后对砧板进行冲洗，然后用纸巾将砧板表面水分擦干，最后悬挂阴凉处晾干即可。
扩展资料：
平时清洗菜板，洗净之后最好用抹布擦干这样晾干速度更快。就要将将菜板放在或者挂在通风地方，洗净之后最好用抹布擦干这样晾干速度更快。也可以在木砧板上抹一层油，干透后再抹一层，也可以防止长霉。
挂在或者放在通风的地方，切记不要将菜板的一面贴橱柜墙面立着放在，也不要平着放在在台面上，这样会使得菜板的一面必定会发霉。尽量放置在接触面小的地方。
新砧板该如何处理？
1、目前常见到的砧板主要有竹制和木质为主。将砧板买回来后不能马上使用，还需要经过合理的处理后才能保证其后续使用性能的稳定以及使用寿命的长久。
【木头的砧板刚买来怎么保养,木砧板第一次用怎么处理】2、在使用新买的砧板前，先要将砧板两面清洗干净，用开水烫，把那层蜡洗掉，这蜡是防止木头干裂的；洗掉后，要用浓盐水浸泡一天，浓盐水即把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天是使让木头表面带有盐分，盐是吸潮的，可防止木头干燥开裂；再拿出来晾干，之后在砧板表面涂抹一层食用油，待油完全渗入砧板后即可正常使用，这样做的目的是使砧板在使用过程中不易开裂变形。
第一次使用前可以在锅里加水和少许盐放入木板一起煮半小时，或者直接在温热水里加少许盐浸泡半小时，这样以后就不容易开裂变形。

2、刚买的铁木砧板应怎样处理才能经久耐用、不裂缝呢?刚买的铁木砧板将砧板整体泡在浓的食盐水中2-3小时才能经久耐用、不裂缝。
使用砧板前，先用清水冲洗，将砧板上的灰尘洗掉。使用后再将砧板冲洗一次，并用抹布擦拭干净，将砧板吊挂在墙壁上或是使用YCZM专属脚架直立阴干，以免砧板因受潮而变色或发霉。
若砧板处理过油份甚重的食物，可用热水不断刷洗快速去油(记得不可使用锅刷) 。砧板传出鱼腥味或其他异味，则可用柠檬和粗盐一同清刷。
扩展资料：
砧板是细菌藏身的优良之所，板上凹凸不平的刀痕里，充满营养物质，又阴暗潮湿，正适合细菌的生存繁殖。有人用显微镜察看，发现每平方厘米的钻板上有葡萄球菌200万个。
绝大部分家庭习惯切生菜和熟菜用同一块砧板，在这些沾满细菌的砧板上切熟食，自然会沾上很多细菌，再人口进入肠胃道，引起消化系统和其它系统疾病的发生。
参考资料来源：人民网-切菜板保养有窍门 4种切菜板危害大

3、新木砧板怎么处理?砧板的正确使用方法?对于砧板选购的时候总是会有着很多的疑问，因为市场上面不仅牌子比较多，材质也是非常多的，新木砧板是比较受人们的欢迎，但是在进行购买之后，新木砧板怎么处理也是需要知道的，只要做的好的清洁，才能够安心的使用，另外，对于砧板的正确使用方法要知道。
对于砧板选购的时候总是会有着很多的疑问，因为市场上面不仅牌子比较多，材质也是非常多的，新木砧板是比较受人们的欢迎，但是在进行购买之后，新木砧板怎么处理也是需要知道的，只要做的好的清洁，才能够安心的使用，另外，对于砧板的正确使用方法要知道。
新木砧板怎么处理？
1、目前我们能够见到的砧板主要有竹制的和木质的为主，这两种材料也是我们生活中喜欢使用的砧板。不过我们将砧板买回来后还不能马上使用，因此新买回来的竹木砧板还需要经过合理的处理之后才能保证其后续使用性能的稳定以及使用寿命的长久。
2、在使用新买的砧板之前，我们首先要将砧板两面都洗干净，用开水烫，把那层蜡洗掉，这蜡是防止木头干裂的；洗掉之后，一定要用浓盐水浸泡一天，浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的，是让木头表面带有盐分，盐是吸潮的，可以防止木头干燥开裂；之后取出晾干，较后在砧板的表面均匀得涂抹一层食用油，待油完全渗入砧板后即可正常使用，这样做的目的是使砧板在使用过程中不易开裂变形。
砧板的正确使用方法？
1、使用砧板前，先用清水冲洗，将砧板上的灰尘洗掉。使用后再将砧板冲洗一次，并用抹布擦拭干净，将砧板吊挂在墙壁上或是使用YCZM专属脚架直立阴干，以免砧板因受潮而变色或发霉。请勿使用清洁剂清洗，因为清洁液会渗入砧板内，长期会导致砧板霉烂，用之处理食物颇不卫生。
2、若砧板处理过油份甚重的食物，可用热水不断刷洗快速去油（记得不可使用锅刷）。砧板传出鱼腥味或其他异味，则可用柠檬和粗盐一同清刷。当砧板出现裂痕或呈现黑点，便是时候该丢弃掉。
3、注意砧板不可摆放在阳光直射之位置，避免砧板过度干燥而龟裂，如果入厨时间多，建议购买两块砧板，将生、熟肉分开使用，减少食物细菌交叉滋生。
看了上面所为您介绍的新木砧板怎么处理，人们应该已经掌握到正确的处理方法了，这件事比较关键，也比较重要的，做个好的处理，人们才能够更加安心的进行使用，另外对于砧板的正确使用方法，我们一定要做到，这样，才能够更好的保养和爱护砧板。

4、新买的菜板怎么保养菜板实用保养术！菜板不保养，比马桶还脏，一分钟教你给菜板做个全方位清理
买来的新菜板用什么方法保养？
1、新菜板购回后，将菜板平放于支架上。双面涂抹菜油，晾干后再反复涂抹，直到菜油入木三分，达到饱和状态。接连数天，耗油视菜板大小而定，一般仅花250克以上。经菜油处理后，无论时间多长，菜板都不会裂。
2、用开水烫，把外层的蜡洗掉，洗掉之后，一定要用浓盐水浸泡一天，浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的，是让木头表面带有盐分，盐是吸潮的，可以防止木头干燥开裂。泡完拿出来，烧热一锅油，等凉到70度左右了，涂抹菜板表面，静置一会儿，再涂，多涂几次。等油吸得差不多了，用纸把油抹干，菜板就可以用了。此外，如果菜板要长期不用，也要涂好油平放保管。
菜板防霉小技巧：
炎热的夏季因空气潮湿，特别是多雨的南方，菜板很容易长霉，所以每次用完菜板，应用洁布擦净，将其放置于通风处晾干。若菜板已长霉，将菜板放置于淘米水中或放洗涤剂等擦洗，然后用清水洗干净，放置于通风处晾干即可，但不要轻易将湿菜板放在阳光下暴晒，以防止其变形，影响使用。
保养新菜板需要先用开水烫，把外层的蜡洗掉，洗掉之后，一定要用浓盐水浸泡一天，然后把水烧开趁热加盐，加到不再溶化为止，将菜板平放于支架上，双面涂抹菜油，晾干后再反复涂抹，直到菜油入木三分达到饱和状态即可。
由于生菜上有较多的细菌和寄生虫卵，因此菜板不可避免地要受到污染，如果再用这样的菜板切熟食，就会使熟食污染，最好准备两块菜板。菜板用过后，用硬板刷和清水刷洗，将污物连同木屑一起洗掉，如果留有鱼、肉等腥味，可用溶有食盐的洗米水或洗洁精洗擦，然后再用温水洗净。

5、新买的砧板如何保养才能不开裂?砧板这个名称大家可能陌生，但是菜板这个词大家就不会陌生了吧！砧板作为做饭必备工具，家家厨房里都会备有至少一个砧板，基本上砧板天天都能用到，那么长时间使用他都会开裂，而开裂后清洗起来就不是那么方便了，而且裂缝中更容易滋生细菌。那么砧板怎么保养不会开裂？
砧板的保养要从买来会是开始做，有好的开头才有完美的结尾。我们才买回的新砧板不要直接投入使用，我们需要烧一锅开水，在找个大不锈钢盆，把砧板立在盆里，用水瓢给砧板上淋开水，正反两面都要淋开水，这样既能起到消毒和去蜡的作用。
在我们消毒和去蜡完毕后，我们在剩余的开水中，倒入食用盐，让食用盐化水，浓度一定到高，在盐化开后，我们将砧板放入浓盐水中，一定要埋没砧板，这样才能更好的让砧板的到浸泡。浸泡时间为24小时，这样才能让木砧板表面带有盐分，而盐有吸潮作用，可以有效防止砧板干燥开裂。

一天后，我们将浸泡好的砧板拿出来，如果砧板发黑，不要怕，这是正常的，我们清洗砧板，可以往砧板上撒一些食用碱，可以用钢丝球进行檫洗，这样才能洗得更干净，檫洗两三遍后，我们用开水在冲一遍，然后我们用干抹布把砧板上的水搽干净。

接下来我们烧一锅油，油的温度不要太高，在70度左右就行了，又热后我们将砧板平放到盆里，我们先用勺子把热油给砧板边缘淋一遍，边缘淋完后，我们在对砧板的正反两面进行淋油，我们一定要然油浸透到砧板里，只有这样才能有效地防止砧板因为水分蒸发造成砧板干燥开裂。（淋油时一定要注意不要烫伤自己）

等砧板温度降下来后我们用干抹布将砧板檫拭干净，这样砧板的初次保养就算完成了。

下来就是日常的保养了
我们在每次使用完菜板后一定要立起来，用湿抹布盖上。砧板在使用1~2个月左右我们要用菜油对砧板涂抹一遍。不要空剁，空剁砧板的话容易造成小坑时间长了会开裂。

如何选购一块竹砧板
中医有“望”“闻”“问”“切”，我们选购竹砧板有“望”“闻”“掂”
望
我们在选购是可以看竹砧板的颜色，白色的竹砧板我们不要?。?要选竹子本色或者碳化处理后的颜色，再就是我们要看它的外观是否有胶粘的痕迹，我们要选就选一整块的砧板。
闻

我们可以拿起竹砧板闻一闻，选择有竹子气味或者无气味的砧板，因为这样的砧板才是真竹子做的，如果你闻到了刺激性气味，那么有可能就是胶粘的砧板。

掂
掂砧板特别重要，很多生产厂家为了节约成本，采用空心砧板或者对砧板中间放置竹屑，这样的砧板后期会开裂。
首先将新买砧板冲洗干净，晾干水分，然后准备一些食用油，我们把它均匀涂在砧板上，边边也要记得涂哦，换一面也是一样，也要刷均匀。边涂上晾干以后再反复涂抹，直到油入木三分，达到饱和状态以后就可以了。一经油处理后，无论时间多长，都不会裂。
新砧板要用盐水浸泡一段时间，这样才能使砧板保持湿润，不会干燥裂开，也能结实耐用，在砧板用完后以后，可以先用水洗，再用粗盐洗一遍，然后再用热水烫一遍，放在通风口，备用。
首先将新买的砧板洗净晾干，然后用食用油在砧板两面均匀涂抹，反复多次涂抹，直到油已经渗入到深层，这样处理过后的砧板非常经久耐用。
建议你先用滚开的油浇几次一是为了让油吃进木头里二是消毒，然后在油里泡上两天，木头有了油性就不会开裂了