豆制品家族每个成员都有的营养优势( 二 )


3、大豆制品吃多了诱发乳腺癌?
大豆异黄酮不但不会增加乳腺癌的风险, 反而对乳腺有着保护作用, 对乳腺癌患者病情的恢复有帮助作用 。 我国乳腺癌专家也曾经对3000多例乳腺癌患者对照研究发现, 摄入豆制品最多的女性, 患乳腺癌的危险可以降低30%, 青少年时期豆制品摄入多, 可能会降低成年后患乳腺癌的危险 。

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