【抱罗粉的来历】有些朋友比较喜欢海南菜,海南菜又叫琼菜,海南菜属于地方菜系,起源于元末明初,像文昌鸡、东山羊、和乐蟹等,都是比较著名的海南菜,海南菜中还有很多的特色小吃,比如抱罗粉就是比较传统的特色小吃,那么抱罗粉的来历是什么呢?抱罗粉发源于海南省文昌市抱罗镇,所以才有了抱罗粉的名称 。抱罗粉是当地传统的特色小吃,抱罗粉在分类上属于海南菜,这种传统特色小吃的主要食材是米粉,在米粉类的食物中是比较具有代表性的一种,抱罗粉口感柔软,但是有嚼劲,口味上是酸辣可口 。
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