矿泉水是我们平时最常见的一种饮品 ， 没有过多的添加剂 ， 而且没有色素 ， 非常受人们的亲睐 ， 但是选购矿泉水也是有讲究的 ， 下面由“”教大家选购的一些技巧吧 。
如何选购优质矿泉水？怎样辨别矿泉水的质量
怎样辨别矿泉水的质量
1、看外观：矿泉水在日光下应为无色、清澈透明 ， 不含杂质 。 瓶子应是全新无磨损的 ， 将瓶口向下不漏水 ， 略挤压也应不漏水 。
2、口感：矿泉水无异味 ， 有的略甘甜 ， 并具本类型矿泉水的特殊口味 。 若是自来水 ， 会有漂白粉或氯的气味；如是一般地下水 ， 会有不爽的异味 。
3、热容量：在相同的温度条件下 ， 矿泉水的吸热、放热速度均慢于自来水等 。 矿泉水在夏季高温季节 ， 其瓶的表面会有冷凝的水珠出现 。
4、加酒试验：往矿泉水里加注一些白酒 ， 不仅无异味 ， 而且亦顺喉；而往白开水、自来水中加入白酒 ， 则会变味；地下水含杂质多 。 加入白酒会发浑或有沉淀 ， 其味道亦发生变化 。
5、看标识：矿泉水必须标明品名、产地、厂名、注册商标、生产日期、批号、主要成分和含量、批准文号、监制单位、保质期等 。 假劣矿泉水 ， 标识简单含糊；瓶签往往是标识破烂、沾污 。
矿泉水的储存方法
置于干燥阴凉通风 ， 避免阳光直射处 。
“宜冷藏 ， 不宜冷冻”
由于矿泉水在冰冻过程中出现钙、镁过饱和的条件 ， 并随重碳酸盐的分解 ， 而产生了白色的沉淀 ， 尤其是对于钙、镁含量高 ， 矿化度大于400mg/L的矿泉水 ， 冷冻后更会出现白色片状或微粒状沉淀 。 实验室的分析数据也证明了这一点 ， 经对多种矿泉水进行冷冻后与原水分析比较 ， 由于产生白色沉淀 ， 测定冷冻后的水．其中重碳酸盐和钙离子明显降低 ， 但是冷冻后水中其它成份 ， 特别是矿泉水中所富含的对人体有益的微量元素 ， 如偏硅酸 ， 锶等 ， 均无明显变化 ， 因此冷冻后的矿泉水饮用对人体并无害处 ， 对那些贪凉的人 ， 愿喝冷冻水也无妨 。 但是毕竟瓶装水中有沉淀物 ， 影响感观指标 。
【如何选购优质矿泉水？怎样辨别矿泉水的质量】夏日炎热 ， 人们喜欢饮用清凉饮料 ， 矿泉水零售商常常把瓶装矿泉水冷冻后出售 。 由此常常发生出现沉淀问题而向厂方退货 。 所以矿泉水国家标准（GB8537—1995）中规定“瓶装矿泉水在摄氏零度以下运输与贮存时 ， 必须有防冻措施” 。
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