夏季是吃西瓜的好季节, 那么怎么才能买到又大又甜的西瓜呢?以下就是挑选西瓜的小窍门 。
夏季吃西瓜好处多 教会你挑选西瓜的6个好方法
挑选西瓜的小窍门
1、观色听声
小Tips:先鉴别西瓜的皮色和瓜蒂、瓜脐 。 瓜形端正, 瓜皮坚硬饱满, 花纹清晰, 表皮稍有凹凸不平的波浪纹, 瓜蒂、瓜脐收得紧密, 略为缩入, 靠 地面的瓜皮颜色变黄, 就是成熟的标志 。 瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的, 是熟瓜 。 表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的, 是不熟的瓜, 用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的, 是熟瓜, 听到“当当”声的, 还没有熟, 听到“噗噗”声的, 是过熟的瓜 。
2、看瓜柄
小Tips:绿色的, 是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的, 是不熟就摘的瓜, 瓜柄已枯干, 是“死藤瓜”, 质量差 。
3、看头尾
小Tips:西瓜两端匀称, 脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的, 是质量较差的瓜 。
4、比弹性
小Tips:瓜皮较薄, 用手指压易碎的, 是熟瓜;用指甲划会裂, 瓜发软的, 是过熟的瓜 。
5、用手掂
小Tips:有空飘感的, 是熟瓜, 有下沉感的, 是生瓜 。
6、试比重
【夏季吃西瓜好处多】小Tips:投入水中向上浮的, 是熟瓜, 下沉的是生瓜 。
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