桂圆又称龙眼 , 自古以来都被视为珍贵补品 , 由于桂圆多生长于南方 , 因而有“南桂圆、北人参”之说!桂圆入药治病时 , 多用桂圆干 , 桂圆干是取桂圆果肉干燥而得 , 桂圆干含烟碱酸 , 可增加冠状动脉血流量 , 有降脂护心、延缓衰老的功效;对孕妇及胎儿的发育有利 , 具有安胎作用 。 除了桂圆干外 , 新鲜桂圆也有抗疲劳、治失眠的功效 , 下面和我们一起来了解一下吧!
1、桂圆抗疲劳
当疲劳、熬夜、用脑过度时 , 可煮一碗桂圆水喝 , 或者剥2、30颗桂圆吃 , 脑子立即就能恢复清醒 。
2、桂圆治头晕
感觉头胀、头晕、头痛时 , 也可以吃几颗桂圆来缓解症状 。
3、桂圆治失眠
桂圆补心养脾 , 能治疗失眠 。 另外有消息说桂圆对近视眼也有疗效 , 不过后来被辟谣了!
4、健脑安神
桂圆含有多种营养物质 , 有健脑益智 , 补养心脾 , 安神 , 治失眠、健忘、惊悸等功效 。
5、抑制子宫肌瘤
桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90% , 妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段 , 适当吃些龙眼有利健康 。
桂圆营养价值高 , 不同的吃法功效也不同 。 下面介绍几种桂圆补益的方法 , 不妨试一试 。
1、桂圆30个取肉 , 红枣10枚撕破 , 用粳米100克 , 煮粥2碗 , 加适量红糖 , 早晚各吃1碗 。 可补脾生血 , 养心增智 , 老年人尤宜 。
2、桂圆肉30克 , 放进500毫升水中煮沸约10分钟 , 加鸡蛋2个 , 稍煮片刻即可食用 。 经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能 。 尤适用于女性 。
3、每晚睡前吃10个桂圆 , 可养心安神 , 治疗心悸失眠 。
【桂圆抗疲劳治失眠】
4、桂圆肉200克 , 加高梁500毫升 , 泡1个月 。 每晚临睡时饮15毫升 。 可恢复疲劳 , 减轻亚健康症状 , 安神定志 。
5、早上用桂圆10枚取肉 , 煮荷包蛋2个 , 加适量白糖 , 空腹吃 。 补脾养心 , 生血益气 。
6、桂圆肉20克 , 放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤 。 可补血醒神 , 为经常熬夜 , 快节奏生活人士等人士提神的首选 。
桂圆的选购
选购桂圆的时候 , 首先看它的外形 。 桂圆颗粒较大 , 壳色黄褐 , 壳面光洁 , 薄而脆 。 桂圆因其肉肥厚 , 肉与壳之间空隙小 , 摇动时不响 。 如桂圆在摇动时发生响声 , 这样的桂圆肉少核大不好 。 拣一粒桂圆剥开尝尝 , 桂圆肉色黄亮 , 质脆柔糯 , 味浓甜则好 。
小提醒:桂圆性热 , 内火旺、易上火和患有痤疮、红肿的人群都不适合吃!另外 , 患有妇科疾病的女性也不宜吃!
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