奶油泡芙的用料 泡芙： 水100克细砂糖20克黄油30克低筋面粉60克鸡蛋2个馅：奶油200克细砂糖20克奶油泡芙的做法
步骤1：黄油?糖?水边搅拌边煮开关火
步骤2：迅速倒入低筋面粉拌匀 ， 再开火边搅拌边煮 ， 大概一分钟关火 ， 放凉
步骤3：打两个鸡蛋液
步骤4：鸡蛋液分三次倒入锅里的面团搅拌均匀 ， 少量多次搅拌均匀后再加入下一次
步骤5：直到面糊出现倒三角就可以了 ， 鸡蛋液有可能用不完 ， 有可能不够用 ， 注意！??判断看的是倒三角状态 ， 不能太稀！
步骤6：装入裱花袋里
步骤7：烤箱180度预热 ， 挤小个 ， 挤进烤盘 ， 180度15分钟 ， 150度10分钟 。 别的烤箱请自行调整温度！我的烤箱温度偏高很多！
步骤8：烤制中
步骤9：我是这款烤箱 ， 脾气比较暴躁
步骤10：烤好的泡芙出炉不会回缩！
步骤11：个个空心
步骤12：奶油加入砂糖 ， 快速打到有纹路转低速打到下图的状态即可
步骤13：打好的奶油
步骤14：装入裱花袋
步骤15：泡芙用筷子扎个洞挤进奶油
步骤16：成品1??
步骤17：成品2??
奶油泡芙的烹饪技巧【奶油泡芙的做法步骤】泡芙要烤熟 ， 出炉回缩 ， 布丁层都是没熟！
推荐阅读
- 荔枝简笔画
- 贝壳的画法
- 杜鹃鸟简笔画
- 风车房子的画法
- 圣诞树松饼蛋糕的做法步骤
- 玉米简笔画
- 科学藏酒的正确方法：白酒的窖藏时间
- 山楂雪球的做法步骤
- 鸡蛋壳的小妙用
- 如何选购火锅底料？火锅底料的选购方法