中药怎么煎效果最好？中药的具体疗效与煎煮方法密切相关 。需要注意以下细节 。
【中药一般炖几分钟 中药需要熬多久】
选择合适的煎药容器 。
中药煎煮最好用陶罐、砂锅或搪瓷锅等 。
切忌铁、铝、锡等易腐蚀器皿 。
使用腐蚀性器皿煎药可能会产生化学反应 ， 从而直接影响中药汤剂的临床疗效 。
比如何首乌 。而且五倍子中含有鞣质 ， 与铁相遇时会引起化学反应 ， 从而影响药效 。
中药浸泡
临床常用的中药饮片基本都是干制品 。煎药前浸泡中草药可以溶解药物的有效成分 ， 缩短煎药时间 。
大多数药物应在冷水中浸泡10分钟左右 ， 而种子、水果和根药应浸泡更长时间 。
同时需要注意的是 ， 夏季浸泡时间不宜过长 ， 冬季不宜过长 。
每小时沸水消耗量
煎药时应使用清洁无污染的生活用水 。每次加水 ， 水量不超过3厘米 。
根据不同质地的药物适当增减用水量 。
质地坚硬 ， 需要长时间油炸 ， 质地疏松 ， 药效易挥发 ， 可以保证基本的水分消耗 。
煎药的温度和时间
沸腾温度可分为微火和大火 。
一般要先用武火煎 ， 再用文火煎 ， 即在煮沸之前 ， 先用武火；煮沸后 ， 要用文火保持微沸状态 ， 以免药汁溢出或煮沸过快 。
一般中药煎煮30分钟左右；
治疗感冒的中药可煎煮15~20分钟 ， 但不宜长时间煎煮 ， 以免有效成分挥发 。
活性成分不易煎出的矿物质、骨骼、甲壳类、补品等一般需要用文火长时间慢煎 。煮沸后 ， 继续煮30 ~ 60分钟 ， 使有效成分溶出 。
沸腾时间
一般来说 ， 一剂药煎煮两次 ， 最多三次 。
煎药时 ， 药物的有效成分首先会溶解在进入药物组织的水溶液中 ， 然后扩散到药材外的水溶液中 。当药材内外溶液浓度达到平衡时 ， 由于渗透压的平衡 ， 有效成分将不再溶出 。
此时 ， 只有将药液滤出 ， 再用水煎煮 ， 才能继续将有效成分溶出 。为了充分利用药材 ， 避免浪费 ， 最好一剂两煎 。
第一次煎煮时 ， 大火煮约5~10分钟 ， 然后小火煮约10~15分钟 ， 然后倒出药汁 。
第二次煎煮 ， 常温水比药面高1cm左右 。立即大火煮开 ， 再小火煮15 ~ 20min ， 然后倒出药汁 。然后 ， 将两种煎液混合在一起 ， 分几次服用 。
特殊煎煮方法
首先 ， 需要先煎的药要分开浸泡 ， 先用大火煎 ， 然后改为小火 ， 连续煎10~15分钟 ， 再加入第一次煎液 ， 与其他药物一起煎 。
以后需要吃的药 ， 一般在第一次炒锅前5~10分钟放入 。
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