【吃洋葱有什么禁忌？洋葱和什么相克】吃洋葱有什么禁忌？洋葱和什么相克
洋葱营养高杀菌抗癌好处多
促进胃肠蠕动 ， 增进食欲
洋葱含有葱蒜辣素 ， 有浓郁的香气 ， 加工时因气味刺鼻而常使人流泪 。 正是这特殊气味可刺激胃酸分泌 ， 增进食欲 。 动物实验也证明 ， 洋葱能提高胃肠道张力 ， 促进胃肠蠕动 ， 从而起到开胃作用 ， 对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果 。
杀菌、抗感冒
吃洋葱总感觉有一种辛辣的味道 ， 这种物质可以起到杀菌的作用 ， 杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时 ， 能刺激这些位置的细胞管道壁分泌 ， 所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用 。
降血压
洋葱是唯一含前列腺素A的植物 ， 洋葱是所知唯一含前列腺素A的食物 ， 是天然的血液稀释剂 ， 前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度 ， 因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量 ， 预防血栓形成作用 。 对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用 ， 又能促进钠盐的排泄 ， 从而使血压下降 ， 经常食用对高血压 ， 高血脂和心脑血管病人都有保健作用 。
预防癌症
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素 。 硒是一种抗氧化剂 ， 能刺激人体免疫反应 ， 从而抑制癌细胞的分裂和生长 ， 同时还可降低致癌物的毒性 。 而槲皮素则能抑制致癌细胞活性 ， 阻止癌细胞生长 。 一份调查显示 ， 常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25% ， 因胃癌致死者少30% 。 还有多项研究证实 ， 适当食用洋葱可降低肠癌、喉癌和卵巢癌等多种癌症风险 。
洋葱和什么相克
洋葱和海带
洋葱和海带不能一起吃 ， 海带里边含有丰富的碘和钙 ， 洋葱含有草酸 ， 洋葱和海带一起吃容易形成结石 。
洋葱和蜂蜜
洋葱和蜂蜜不能一起吃 ， 一起吃对眼睛不好 ， 会引起眼睛的不适 ， 严重的还会导致眼睛失明 。
洋葱和虾
洋葱和虾不能一起吃 ， 虾形成草酸钙产生结石 。
洋葱和鱼
洋葱和鱼不能一起吃 ， 鱼中含有丰富的蛋白质 ， 洋葱和鱼同吃 ， 洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质 ， 使之沉淀 ， 不容易被人体消化吸收 。
不宜人群
1、患有皮肤病的病人不宜吃洋葱 。
2、患有眼睛类疾病的人不能吃洋葱 ， 病情会加重 。
3、患有肠胃疾病的病人不能吃洋葱 ， 容易导致病情加重 。
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