牛奶马蹄糕做法 ， 千层马蹄糕制作方法 ， 糕点详细流程的用料 洲星马蹄粉 250克（平均分成两份各125克）白糖50克黄糖150克牛奶250毫升牛奶马蹄糕做法 ， 千层马蹄糕制作方法 ， 糕点详细流程的做法【牛奶马蹄糕做法】
步骤1：主要调配黄糖生熟浆及牛奶生熟浆
步骤2：洲星马蹄粉250克（平均分成两份各125克） ， 白糖50克 ， 黄糖150克 ， 牛奶250毫升
步骤3：125克马蹄粉加入400毫升清水
步骤4：充分搅拌均匀后过滤得到生浆
步骤5：150克黄糖+300毫升清水煮开至溶解
步骤6：关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状
步骤7：熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆
步骤8：125克马蹄粉加入300毫升清水
步骤9：充分搅拌均匀后过滤得到生浆
步骤10：50克白糖+100毫升清水+250毫升牛奶煮开
步骤11：关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状
步骤12：熟浆回倒入生浆搅拌得到牛奶生熟浆
步骤13：黄糖生熟浆及牛奶生熟浆已完成
步骤14：水开后放一层黄糖生熟浆蒸3分钟
步骤15：再加入一层黄糖生熟浆蒸3分钟 ， 以此类推
步骤16：每次放浆之前都需搅拌均匀
步骤17：最后一层蒸5分钟
步骤18：彻底凉透后切块食用
牛奶马蹄糕做法 ， 千层马蹄糕制作方法 ， 糕点详细流程的烹饪技巧
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