杨梅对我们来说并不陌生 , 这是一个很常见的水果 , 杨梅中含有丰富的矿物资维生素 , 蛋白质 , 微量元素等 , 杨梅中的钙铁磷含量也很高 , 同时吃一些杨梅还能生津止渴 , 除湿消暑 。 那么杨梅这么多好吃 , 但是我们一定不能多吃 , 今天大家跟着一起了解一下杨梅 。
杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效 , 多食不仅无伤脾胃 , 且有解毒祛寒之功效 。 《本草纲目》记载 , “杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气 。 ”杨梅果实、核、根、皮均可入药 , 性平、无毒 。 果核可治脚气 , 根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤 , 红肿疼痛等 。 用白酒浸泡的杨梅 , 盛夏时节 , 食之会顿觉气舒神爽 , 消暑解腻 。 腹泻时 , 取杨梅熬浓汤喝下即可止泄 , 具有收敛作用 。 杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能 , 有“果中玛瑙”之誉 。
杨梅怎么吃比较好呢?
1、普通吃法:将杨梅放在盐水中泡10分钟左右 , 洗净即可生吃 。 也可醮蜂蜜吃 , 混合酸奶或者沙拉、炼乳等一起吃也是可以的 。
2、冰镇杨梅 。 将洗净的杨梅放入保鲜盒中 , 然后撒一些白糖 , 将其放入冰箱中冷冻 , 既能延长杨梅的保质期 , 又能随吃随取 。 除了这些吃法外 , 杨梅还能用来泡酒或者是榨成杨梅汁食用 。
【杨梅有果中玛瑙之誉】另外 , 杨梅不宜多吃 , 吃多了容易让牙床发软、舌尖起泡等 , 还有可能引起“上火”的现象 。
杨梅食用宜忌之宜
1、肥胖之人常食杨梅有助于减肥防胖;
2、习惯性便秘者食用杨梅可得以改善;
3、癌症患者及放疗、化疗后食用有利于健康;
4、患有口腔咽喉炎的人宜食用杨梅;
5、胃气痛、烦渴、急性胃肠炎及有痢疾的人也宜食用 。
6、阴虚血热、火旺或有牙病者忌食;
7、糖尿病人忌食杨梅;
8、杨梅忌与生葱同食 。
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