3招挑个好柚子
说了这么多，那买柚子的时候到底哪种好？
选颈短
挑选扁圆形、颈短的柚子 。 如果选购的是沙田柚，就要留心它底部是否有淡褐色的金线圈 。 这个圈纹越明显，品质越好 。
要皮嫩
表皮薄而光润，色泽淡绿或淡黄，说明柚子的成熟度好，汁多味甜 。
分量重
外形同样大小的柚子，要挑选分量重的；如果柚子个体大而分量轻，则皮厚肉少，不宜购买 。 另外，用力按压时，不易按下的，说明囊肉紧实，质量好 。
中秋前后正是吃柚子的节日，柚子富含营养，但食用时也有禁忌，特别是患有慢性疾病的中老年人，吃柚子更要多加小心！
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