7、洋葱中还含有一定的钙质 ， 近年来 ， 瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度 ， 有助于防治骨质疏松症 。
洋葱的食用禁忌
洋葱一次不宜食用过多 ， 容易引起目糊和发热 。
凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃 。
洋葱辛温、热病患者应慎食 。
【洋葱有益于心脏并可调节血糖】洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用 ， 患有眼疾、眼部充血时 ， 不宜切洋葱 。
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