雪莲子和皂角米是一种东西吗


雪莲子和皂角米是一种东西吗


皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精,是皂荚的果实 。属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物 。并含有植物性膳食纤维,富含胶原蛋白 。具有养心通脉、清肝明目等功效,其美容功效有待考证 。具有放水加热膨胀,胶质半透明,香糯润口,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品 。皂角米分单荚和双荚,单荚产区主要是云南梁河,双荚产区主要是贵州毕节 。为豆科植物皂荚的种子 。秋季果实成熟时采收,剥取种子晒干 。防虫蛀 。
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植物形态皂荚乔木,高达15m 。刺粗壮,通常分枝,长可达16cm,圆柱形 。小枝无毛 。一回偶数羽状复叶,长12-18cm;小叶6-14片,长卵形、长椭圆形至卵状披针形,长3-8cm,宽1.5-3.5cm,先端钝或渐尖,基部斜圆形或斜楔形,边缘有细锯齿,无毛 。花杂性,排成腋生的总状花序;花萼钟状,有4枚披针形裂片;花瓣4,白色;雄蕊6-8;子房条形,沿缝线有毛 。荚果条形,不扭转,长12-30,宽2-4cm,微厚,黑棕色,被白色粉霜 。花期4-5月,果期9-10月 。
来源产地皂荚主要分布在云南梁河地区,云南梁河的滇皂荚面积达3.2万亩,是世界之最,双荚主要分布在贵州毕节地区 。我国四川及华南部分地区也有少量分布 。
采收炮制《雷公炮炙沦》:皂荚子,收得,用磁瓶盛,下水,于火畔煮,待泡熟,剥去硬皮一重了,取向里白嫩肉两片,去黄(其黄消人肾气),用铜刀细切,于日中干用 。
性状特征干燥种子呈长椭圆形,一端略狭尖,长11~13毫米,宽7~8毫米,厚约7毫米 。表面棕褐色,平滑而带有光泽,较狭尖的一端有微凹的点状种脐,有时不甚明显,种皮剥落后,可见2片大形鲜黄色的子叶 。质极坚硬,气微,味淡,以颗粒饱满、坚实、无杂质、无虫蛀者为佳 。
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性味归经辛,温,有毒 。
①《纲目》:辛,温,无毒 。
②《本草经疏》:味辛咸,温,有小毒 。
③《本草汇言》:味辛甘,气温,无毒 。
功能主治润燥通便,祛风消肿 。治大便爆结,肠风下血,下痢里急后重,疝气,瘰疬,肿毒,疮癣 。
①《本草图经》:核中白肉,入治肺药 。又炮核取中黄心,嚼饵之,治膈痰吞酸 。
②李杲:和血润肠 。
③《纲目》:治风热大肠虚秘,瘰疬、肿毒、疮癣 。
④《本草崇原》:治疝气并睾丸肿痛 。
⑤《医林纂要》:杀疳虫 。
⑥《本草求原》:疏风热,去麻痹 。
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用法用量内服:煎汤,1.5~3钱;或入丸、散 。
食疗用法煮粥:取适量皂角仁,淘净,温水中浸泡2---3小时后,再与您喜欢的食物(如:糯米、花生的功效与作用、大枣的功效与作用、薏米的功效与作用的功效与作用、莲子、绿豆的功效与作用等)合煮为稀粥,加糖即可食用 。2.清炖:按每人5g皂角仁,淘净,温水浸泡2---3小时,连汁一起盛
入盘中,在锅里炖熟,然后加兑2---3倍冷开水,再加糖、蜂蜜的功效与作用食用 。煮鸡肉汤或排骨汤:可按每只鸡配10---15g皂角仁,淘净,直截与鸡肉或排骨煮熟,加食用盐食用,可使产妇乳汁畅通 。
煮鸡肝或猪肝:按每斤肝配10g皂角仁煮熟,加食盐即可食用,可清肝明目 。
可用保温壶泡饮:取15~20g皂角仁,淘净,放入八磅保温壶里,注入刚烧开的开水,6小时后,即可加糖食用 。

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