板栗炖鸡可以加枸杞吗,板栗花生鸡汤怎么做好吃?

板栗炖鸡可以加枸杞吗

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板栗、鸡肉、枸杞不含有相克成分,板栗炖鸡加上枸杞,不但可以增强滋补效果,还能吸油,增加汤汁甜味,还有点缀的美感 。枸杞,是茄科、枸杞属植物 。枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称 。
【板栗炖鸡可以加枸杞吗,板栗花生鸡汤怎么做好吃?】宁夏枸杞在中国栽培面积最大,主要分布在中国西北地区 。其它地区常见的品种为中华枸杞及其变种 。宁夏中宁枸杞获评农产品气候品质类国家气候标志 。如果“枸杞”指的是商品“枸杞子”,则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实;如果“枸杞”指的是除西北以外地区的野生枸杞植物,则基本是植物枸杞或者北方枸杞 。
板栗花生鸡汤怎么做好吃?用料:鸡腿三只,整颗板栗一小碗,红枣四颗,枸杞,姜,花生适量 。
做法: 鸡腿剁大块,焯水去血,板栗去壳去衣,姜切片,板栗、红枣、枸杞、姜片,花生放入砂锅,加水煮沸,加入鸡块,大火炖十五分钟,转小火,炖两小时,喝之前加少许盐 。
小贴士:吃花生最多的人,患冠心病的风险能减少35% 。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康 。每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险 。科学家分析,可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用 。

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