银耳雪梨羹的用料银耳1朵苹果1个雪梨1个红枣5个枸杞适量冰糖适量银耳雪梨羹的做法【银耳雪梨羹的做法步骤】
步骤1:银耳 , 苹果 , 雪梨 , 红枣 , 枸杞 , 冰糖
步骤2:银耳是提前一个晚上泡的 , 银耳泡越久胶质就越多
步骤3:银耳放入砂锅 , 放足够多的水 , 熬到出胶 , 我熬了30分钟
步骤4:在熬银耳的时候 , 把苹果 , 雪梨去皮 , 切小块 , 盐水泡一下 , 防止苹果变色 , 待银耳炖出胶后 , 放入锅里 , 再炖20分钟 。
步骤5:放入红枣 , 枸杞 , 炖10分钟 。
步骤6:最后 , 放入冰糖 , 外炖5分钟 , 就可以了 。
步骤7:完成!
银耳雪梨羹的烹饪技巧
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