步骤1
准备食材：桃胶7-8颗、皂角米20g、银耳15g、红枣2颗、清水1000g、冰糖20g
步骤2
将桃胶、皂角米和银耳洗净后分别放在容器中用冷水浸泡6小时以上 。【桃胶皂角米炖银耳怎么做 桃胶皂角米炖银耳的做法】
步骤3
将桃胶去掉杂质反复冲洗干净 。
步骤4
将银耳撕成小朵 ， 泡皂角米的水留着备用 。
步骤5
锅中加入清水 ， 将桃胶和银耳放入锅中 。将泡皂角米的水也倒入锅中 。
步骤6
大火煮开后转小火慢炖2小时 。
步骤7
将红枣去核撕碎后放入锅中 。
步骤8
加入冰糖 ， 再炖15分钟即可 。
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