白音儿隔夜还能吃 。生产后12小时和24小时，对白音儿进行检测，亚硝酸盐含量小于1mg/kg 。按照我国规定的食品中亚硝酸盐限量标准，植物性食品中亚硝酸盐含量不得超过4mg/kg，检测数据显示白音儿符合安全标准 。
煮好的白音儿能放几天？冰箱冷藏2天左右 。
【白银耳隔夜还能吃吗】煮熟的银耳煮熟后，其中的糖分和其他营养成分更容易受到细菌的侵袭，所以需要第一时间放入冰箱冷藏，利用低温抑制其中的细菌繁殖，这样可以将银耳的保存时间延长到2天左右，尤其是冰糖等配料熬制的银耳汤，最好现吃现做，否则不仅会大大降低口感和味道，而且放久了还会变质，变得不能食用 。
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