醉蟹怎么吃就是直接吃 。其实醉蟹就是把螃蟹直接用酒浸泡，把醉蟹汁和酱油、糖、盐、黄酒等调料混合，然后把生蟹洗干净放进去腌制，浸泡几天味道就好了 。醉蟹也是江南一带广受欢迎的美味 。
吃海鲜的常见禁忌
避免生吃海鲜 。无论水源是否被污染，海鲜都有可能携带寄生虫，所以生吃海鲜很可能会无意中感染寄生虫 。
吃海鲜要适量，不要贪吃好吃的 。长期生吃水产品会缺乏维生素B1 。吃生海鲜时喝多了，会对维生素B1造成更大的破坏 。
【醉蟹怎么吃是直接吃吗】海鲜做好之后，尽快使用，不要留到第二天 。这是因为海鲜的蛋白质质地细腻，分解快，不适合长期保存 。
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