虾仁配什么菜包馄饨
双菇(香菇、平菇)、韭菜、芹菜等 。
双菇虾仁馄饨制作:
1、面粉加入水和适量盐,煮制用专用粉,用筷子搅成絮状 。用手揉成略光滑的面团,醒发20分钟 。
2、做馅,先把香菇和平菇切成末,再把肉剁成肉泥,香菜葱姜都切末,虾仁切成块 。
3、所有材料加入盐、五香粉、生抽,芝麻油混合均匀 。
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4、醒发好的面团,揉光滑 。擀成片,切成馄饨皮 。挖一勺肉馅,放在馄饨皮上包好即可 。
5、调一碗酸汤馄饨的料,加入生抽、芝麻油、适量盐、醋等调料,放紫菜,蛋皮和香菜 。馄饨入开水锅煮3分钟即可 。
肉香菇油菜虾仁包锟钝怎样做好吃?虾仁香菇瘦肉放葱姜沫、料酒、盐,一个蛋清顺时针调匀,这样做的馄饨馅比较好吃,口感清香鲜美,营养价值高,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,特别适合老人妇女儿童食用
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