醋泡生姜的做法是怎样的，醋泡姜的做法正宗醋泡姜怎么做好吃 _醋泡

醋泡姜的做法正宗醋泡姜怎么做好吃

醋泡姜的用料：生姜、米醋。
1、生姜洗净晾干水分。

2、姜切片，切的不要太厚，太厚了后期的浸泡不容易入味醋。

3、取一个小碗或其它容器，放入生姜，倒入米醋。

4、能没过生姜就行，三天以后就可以食用。

醋泡生姜的做法是怎样的？主料
生姜适量、香醋适量、
辅料
冰糖适量、食盐适量
1、先把生姜放入一个大盆中，给它掰开，再放入清水，放入食盐，把生姜搓洗干净，食盐有很好的杀菌功效，边角洗不到的地方，用刷子刷干净，然后放在盐水里浸泡十分钟
2、泡的时间到时，冲洗干净沥干水分，然后再切成生姜片，生姜皮不用去除，生姜皮是热性的，生姜肉的凉性的，两者放在一起可以中和一下。再把切好的姜片放入烧开的蒸锅中，铺开，大火蒸三分钟
3、时间到时，姜片夹出来，蒸好的生姜容易被人体吸收。再准备一个无水无油的玻璃瓶子，已经提前消毒了，把生姜倒进来，加入适量冰糖，中和一下它的腥辣味。我们用的是老姜，老姜的功效要好一点，再倒入适量的香醋，香醋一定要盖过生姜
【醋泡生姜的做法是怎样的，醋泡姜的做法正宗醋泡姜怎么做好吃】4、再搅拌均匀，盖上密封盖，放入冰箱冷藏，一两天就可以食用了，整个过程一定要保证无水无油。泡好的生姜在早上七点到九点时间食用，效果最好。