泡发的海参如何保存
1、泡发的海参一时吃不完，我们可以用干净无油的密封容器存放，盖上盖子 。
2、把密封容器放入冰箱的冷藏层，由于冷藏层的温度是在零上四度左右，所以存放的时间不应该超过七天，应该尽快食用 。
3、海参存放在冷藏层，应该每天要换水，以防止变质 。
4、浸泡海参的水应该是用纯净水，实在没有，也要用凉白开，减少细菌，防止变质 。
5、如果要保存的天数超过七天，那么就要考虑，把它放入冷冻层保存，放入冷冻层，我们可以用干净的塑料袋或者保鲜膜，把每一个海参单独包装，放入冷冻层海参放入冷冻层 。冷冻保鲜的时间是增加了，但是也不能够超过两个月，但是也不能够超过两个月，而且存放的时间 越长，口感也不好，也会影响其营养价值，应该尽快使用 。
发好的海参如何保存？可以将泡发好的海参浸泡在纯净水里，然后放在冰箱保鲜层中 。但是这种方法只能保存3-5天左右，而且要每隔8-12小时就要换一次水，要在短时间内将海参吃掉，否则时间一长海参就会坏掉，而且海参长时间泡水也容易造成体壁收缩 。
很多海参专卖店在存储海参时会采用这种方法，就是把发好的海参放在冰块上，用冰块来保持低温，从而达到保存海参的目的 。但是，用这种方法也要注意保存冰块的洁净，而且也要每天换一次冰块，这样保存时间大约在15-30天左右 。
【泡发的海参如何保存，发好的海参如何保存？】如果发的海参实在太多，短时间内吃不完，最好的办法是用保鲜膜把海参单独包好，然后再放在冰箱冷冻室内保存,食用的时候可以吃多少拿多少，化冻后可以直接食用，也可以用热水稍微一焯 。这是储存湿海参最实用的方法之一 。
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