酸奶没过期但是变酸了,变质的酸奶，没有过保质期，但是已经变质了要怎么办 _生活知道

1、变质的酸奶,没有过保质期,但是已经变质了要怎么办只要是正规品牌酸奶，可找厂家处理
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
变质了就不喝了?。浚磕愦蛩惚渲柿嘶购龋浚?

2、酸奶酸了还能吃吗酸奶本身就是酸的，只要在保质期内或者是它没有出现胀袋泄漏等情况都可以正常的吃，但如果出现了以上的一些超过标准的问题，那么建议就选择扔掉。

3、怎样鉴别酸奶坏没坏在保质期内的酸奶有时候特别酸健康指导：您好，酸奶如果要坏掉的话，一般是其他杂菌进入酸奶导致酸奶中的营养物质被分解，从而导致腐败，因此如果酸奶变质的话，一般是有腐臭的味道，如果酸奶特别酸的话，可能是其中的乳酸菌继续分解了乳糖，因此是基本没有问题的。

4、酸奶变酸了还能喝吗一、酸奶变酸能不能喝
如果酸奶变酸了就不要再喝了。相信大家都喝过酸奶，酸奶之所以被叫做酸奶，也正是因为这种奶类是经过特殊的处理，发酵之后变成的，因此喝起来的味道是有酸味的。但是酸奶正常的酸味比较小，如果我们在喝奶的过程当中，发现酸奶的味道变得比以前要算的话，一般都是因为储存不当而导致酸奶变质了，这个时候如果继续喝的话，非常容易出现拉肚子的情况。
二、如何正确保存酸奶
1.冰箱冷藏保存法
从超市里面买回来的酸奶，最好是放在冰箱冷藏保存，一般酸奶保存的最好的温度是在5度左右，如果是一些添加剂比较多的酸奶的话，存放的时间会长一点大概在30天左右的时间，但如果是一些纯天然的酸奶的话，放置的时间就会比较短，一般只有7天的时间。
2.常温保存法
酸奶也是可以放在常温的环境下进行保存的，尤其是在冬天的时候，一般家里面温度都不会很高，这个时候只需要将酸奶放到一个阴凉的地方就可以，保存的时间和在冰箱里的时间都是一样的。
变酸的酸奶最好不要喝。酸奶的酸度是有限度的，如果酸奶在储存、物流过程中脱离了冷链，如被搁置在室温或者户外环境下，乳酸菌会迅速繁殖而导致酸奶酸度增加，并且超出可接受范围，这样的酸奶口感会很酸，而且乳酸菌活力下降，乳蛋白变性程度增加，不利于人体吸收，也不利于肠胃健康。保存越久，酸奶的品质越难保证，所以，酸奶不要一次性买很多，尽量现买现喝。
可以喝，因为酸奶都是益生菌发酵，室温适宜发酵，产生了乳酸，所以会更酸。酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
酸奶如果存放的条件合适，没有高温?。挥泄谘?nbsp;，它本身是酸的是可以喝的，如果存放的环境不对，比如在高温中而且瓶子已经开封了，这个时候的酸奶会轻微的发臭，就不能喝了。
不能喝了，已经变质了，也是，就说他的益生菌在减少，你喝酸奶的目的就达不到了，还不如不喝，而且口感也很差

5、酸奶变得特别酸还能喝吗最好还是不要喝了，一般酸奶在冷藏条件下密封保存也只能放几天，更何况你不知道是常温还是高温保存的，如果还开封了，建议还是不要喝了，酸奶高温暴露在空气中容易变质，以免吃坏肚子，注意哦！
酸奶变得特别酸，说明已经发酵变质了，这个时候就不能再喝了，除了味道的变化营养价值也被破坏了，吃了会损害脾胃及身体的健康。
酸奶变得特别酸的话，有可能是放射时间太长了，导致发酵过度而产生的，一般情况下可以适当放一些糖AI调节，还是可以喝的
只要和您同一批买的酸奶味道一样，就可以继续喝。如果初尝味道已经不对，就要及时扔掉噢不然会闹肚子。
【酸奶没过期但是变酸了,变质的酸奶，没有过保质期，但是已经变质了要怎么办】酸奶变得特别酸，只要是在一定的保质期内，民风要非常好是可以喝的，没有问题的。